2015年1月19日一大早，習近平總書記前往地震災區云南魯甸縣龍頭山鎮，踏上虛墟查看災情。在聽取了鎮領導介紹龍頭山鎮青花椒時，習近平總書記稱贊道：“小小花椒樹，致富大產業”。
如今，魯甸縣花椒種植面積已達23.5萬畝，產量達0.85萬噸，產值達8.5億元，種植農戶4.2萬余戶18萬余人，覆蓋建檔立卡戶0.88萬余戶2.9萬余人。在各級主管部門的關心幫助下，魯甸縣共實施花椒提質增效10萬畝，項目實施后花椒每畝增收400元。花椒產業累計帶動1.6萬余戶5.6萬余貧困人口脫貧，充分發揮了產業發展在助推脫貧攻堅中的重要作用。
小小花椒樹，怎樣成為地方大產業？
近年來，魯甸縣圍繞花椒產業做文章，加大花椒產業培植力度，讓曾經的“救命椒”變成了當今的“致富椒”。
一是樣板輻射帶動。按照“產業化發展、規模化經營、基地化建設”的建設要求，魯甸縣在產業發展工程中，實行縣、鄉、村層層創建花椒科技示范樣板，打造核桃、花椒種植核心示范區引領、輻射、帶動大面種植。魯甸縣共建立花椒科技示范樣板6500畝，鄉、村兩級花椒科技示范樣板15019畝。示范樣板建設，以點帶面，帶動周邊村組產業的發展，不斷壯大產業規模，提升產業發展的科技管理水平。
二是種植品種優良化。在核桃花椒產業發展過程中，魯甸縣結合海拔高度和氣候條件，大力推廣通過云南省林木良種委員會認定的魯甸大麻1號、魯甸大麻2號、魯青花椒系列的優良品種種植，形成品種優良、覆蓋全面的產業發展格局。
三是綜合服務體系不斷完善。魯甸縣加大了對花椒加工企業的扶持力度，成立縣級花椒商會1個，指導建立鄉鎮花椒產業協會5個，村級花椒產業協會1個，不斷完善花椒產業發展的基層服務組織。形成 “協會+基地+農戶”的產供銷一體化經營模式，一是有效解決協會收購花椒的品質和數量；二是解決農戶在銷售花椒時的混亂局面，增加椒農銷售收入。
四是龍頭企業拉動。積極引導理世、大成、鑫輝、恒遠等農特產品加工企業擴大生產領域，積極參與花椒產品的精深加工、包裝和營銷，推出“魯甸花椒”“牛欄江青花椒”等綠色品牌，提高產品知名度和市場競爭力。現企業經營有：保鮮花椒、花椒精油和花椒沐浴、護膚系列保健產品及三川半系列產品等。通過企業的深加工，延伸了產業鏈，增加了產品的附加值，一定程度上提高了椒農的經濟收入。
致富帶頭人成為花椒產業帶頭人
魯甸縣小寨鎮大坪村阮家拐拐村民阮忠山，是一名復員軍人，種過蘋果、梨樹、烤煙、蠶桑，收益不好。在一次偶然的機會下，他結識了一位花椒收購商，發現花椒商機，便開始種植了1000株花椒樹，第三年普遍掛果。于是，他將自己的30多畝土地全部種植了花椒樹。但由于缺乏技術，產量少、品質差、病蟲害多，阮忠山開始積極尋求種植花椒的科學技術，多方拜師學藝，在魯甸縣林業局的指導、培訓下，聘為花椒輔導員。此時，正直魯甸林業局花椒換枝結椒修剪技術推廣應用中，群眾都半信半疑。他自告奮勇用自家的30畝花椒樹做樣板。果然，花椒樹第一年收成就大幅提高。他嘗到甜頭，在田間地頭反反復復試驗示范，并經常深入到廣大椒農的田間地頭進行宣傳推介。實踐驗證，花椒產量提高了3倍以上。阮忠山還發明了簡單容易操作的花椒烘烤技術，通過烘烤，花椒外觀色澤鮮艷、麻味更濃，保存時間也更長，有利于向更遠地方銷售，增加利潤。
阮忠山牽頭成立了魯甸縣小雨點花椒種植專業合作社，發揮自己近年來積累的市場資源，建立從種植到銷售一條龍，有3個自然村90余戶200余人加入到合作社中來，其中有建檔立卡戶36戶已于2017年脫貧。目前小雨點花椒合作社周邊村社的花椒種植面積已達到12000畝，產值達到200萬元以上，通過種植花椒人均年收入增加10000元以上。如今，他家年收入30萬元以上，不但建起了600平米的小別墅，還開上了小汽車，成為當地依靠花椒產業脫貧致富的典型人物。他說：“如果沒有霜凍，在雨水充足的情況下，每畝可以產200多斤干花椒，按市場價50元一市斤計算，每畝產值可達萬多塊錢，真正把花椒樹變成增收致富的‘搖錢樹’。”
花椒產業大有可為
按照習近平總書記“綠水青山就是金山銀山”發展理念，魯甸縣堅持四步走：
第一步，抓好花椒撫育管理。加大科技培訓和花椒豐產栽培技術推廣力度，提高林農的積極性和實際操作能力，切實提高林農種植管理花椒的應用技能。
第二步，抓好花椒提質增效工作。工作重點從規模擴張轉移到提質增效上，大力整合各方面的資金，加大現有花椒的擴塘施肥、定干整型、品種改良、病蟲害防治、科技投入等后續撫育管理措施，全力促進花椒產業提質增效。
第三步，抓好專業合作組織建設。圍繞生產資料供應、基地建設管理、技術培訓服務、產品供應銷售、產業信息咨詢等環節，建立“黨支部+合作社+基地+農戶”的經營模式，不斷完善花椒產業發展的基層服務組織，推動“單家獨戶零星賣”向“集中力量闖市場”轉變。
第四步，抓好精深加工，延伸產業鏈。加大招商引資和扶持本土企業發展力度，不斷延伸花椒產業鏈，強化產品精深加工和市場開拓；鼓勵企業申報無公害產品、綠色食品、有機食品認證，不斷提高產品增加值和市場競爭力，促進循環經濟發展壯大，依托國道213、都香高速、渝昆高鐵等交通建設走向，打造專業干果交易市場，把魯甸縣建成花椒干果交易中心、物流中心。力爭到“十三五”末，實現全縣花椒種植面積25萬畝以上，產量達1.02萬噸，產值達10億元。（尤永俊）
轉自：中國扶貧
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
