海南文昌：“借雞生財”造就脫貧致富“招牌菜”

　　吃過早飯，周經標來到雞棚將食槽倒滿谷料，散布在樹林的雞群迅速圍攏，陣陣雞鳴打破了小村寧靜。文昌雞以皮薄嫩滑、肉香濃郁而著稱，為海南“四大名菜”之首。作為“無雞不成宴”的文昌人，抱功村村民周經標愛吃雞，更是養雞的一把好手。

　　妻子患病干不了重活，兩個孩子還要上學，過去全家人就靠周經標打零工維持生計，2017年脫貧后日子還是緊巴巴。變化始于去年，抱功村以“公司+村集體+貧困群眾”的合作模式養殖文昌雞，“借雞生財”蹚出一條穩定脫貧、逐步致富的小康路。

　　村集體利用產業扶貧資金租場地、建雞舍；傳味文昌雞公司提供雞苗、飼料，并指派技術員開展培訓、提供保姆式技術服務；貧困戶、脫貧戶直接進場管理，肉雞養成后公司統一回購，每只雞保底利潤3.5元，銷售利潤由村集體與養殖戶三七分成。

　　在家門口上崗，以養雞為業，周經標很快就成為技術過硬的職業農民。“我們兩口子管理四個雞棚，能同時養一萬多只雞。一年至少養兩批，上一批剛賣掉掙了四萬多元。”正在打掃雞棚的周經標放下手中的掃把，興致勃勃地給記者算起了賬。

　　合作養殖讓村民挑上了農業現代化的“金扁擔”。抱功村已建成三處村集體養殖場、12間雞棚，今年還將建設20個。抱功村鄉村振興工作隊隊長葉志平介紹，當地村民有養雞傳統，以前一家一戶分散養殖規模小、銷路窄、收益低，如今借助龍頭企業的資金、技術和市場優勢，暢通了銷路，降低了養殖成本和風險，農民做好管理就能掙錢，村集體經濟也得以壯大。

　　新冠肺炎疫情發生后，海南當地養殖戶一度面臨飼料供不上、畜禽銷不出的困境。得益于龍頭企業帶動，抱功村養殖戶成功抵御風險。“背靠‘大樹’，養雞少了后顧之憂。”養殖戶韓冠疇說，他養殖的1.6萬只文昌雞一個月就需要200多袋飼料，今年春節期間，傳味文昌雞公司協調飼料廠提前開工，飼料到位后及時送上門，雞出欄后又按時回購。

　　文昌積極推廣以傳味文昌雞公司為代表的“委托養殖”和“貧困戶自養保價回收”幫扶模式，對有勞動力、無養殖場地的貧困群眾，由村委會集中租賃場地建設雞舍，貧困群眾參與養雞增收。此外，有勞動力、有養殖場地的貧困群眾可以直接加盟養殖，公司同樣保價保利潤回購。

　　2018年以來，該公司分別在抱羅、公坡、昌灑等文昌13個鄉鎮實施產業幫扶，累計帶動貧困群眾2900多戶、8700多人，相關產業扶貧模式也推廣到其他市縣。帶動一戶、脫貧一戶，當年帶動、當年脫貧。2019年該公司銷售肉雞1300萬只，銷售額達4.7億元，加盟養殖的貧困群眾戶均收益超過七萬元。

　　“文昌雞久負盛名，產業發展有巨大空間。幫扶貧困群眾不是負擔，合作帶來雙贏。”傳味文昌雞公司董事長林鵬說，大量農民和貧困戶的參與讓公司迅速發展，近年公司經營規模都以50%左右速度增長。農民通過養殖學到技術、獲得收益，勞動創富內生動力大大激發，又進一步擴大了養殖規模。（記者 王暉余 羅江）

　　轉自：經濟參考報

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