商務部最新監測數據顯示，上周3月24日至30日全國36個大中城市食用農產品市場價格繼續回落。“跌跌不休”的豬肉價格仍然沒有抬頭跡象，比前一周下降2%。記者獲悉，商務部已經啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，穩定生豬價格。
從去年11月以來，步入下降通道的豬肉價格已經持續下跌5個月，創下近4年來最低。
日前，有媒體報道，全國多地的豬糧比價都跌破了盈虧平衡點。豬糧比價是生豬出場價格與玉米批發價格的比值，是國家判斷生豬生產和市場的基本指標。我國生豬生產達到盈虧平衡點的豬糧比價約為6比1，而在一些地區，這一比值已經跌到了4.6比1。難以承受虧損的重壓，一些小型養豬戶不得不選擇“割肉離場”。
記者從商務部了解到，當豬糧比價低于5比1時，國家可以采取“一級響應”。近日，商務部會同發展改革委、財政部等部門，組織開展了2014年第一批中央儲備凍豬肉收儲的電子競價采購工作。
除了增加中央凍豬肉儲備規模外，為了穩定價格，商務部還可以采取財政貼息政策，鼓勵大型豬肉加工企業增加商業儲備，擴大豬肉深加工規模；增加發放臨時飼養補貼等方式，穩定市場。
來源：北京晨報
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