電商爭食1600億 啤酒市場蛋糕

　　自改革開放以來，國內啤酒產業得到迅猛發展，尤其是近幾年啤酒市場規模更是達到了前所未有的高度。據中商情報網發布的《2013—2017年中國啤酒行業發展趨勢與投資咨詢報告》數據顯示，2012年，全國啤酒制造業共計實現銷售收入1611.73億元，利潤總額為104.97億元，行業毛利率為28.6%。

　　巨大的市場空間吸引著越來越多的電商進軍這一市場，繼京東商城、1號店等電商巨鱷搶食啤酒市場之后，近日酒仙網也加入這一混戰。

　　5月3日，酒仙網正式上線多款國內外知名啤酒品牌，并成為德國雪頂酒廠、精靈堡酒廠在華獨家線上代理商。據酒仙網董事長郝鴻峰介紹，酒仙網首批上線的啤酒產品有40多款，多為中高端產品，并以德國啤酒為主。

　　業內觀察人士表示，電商“爭飲”啤酒，究其根源主要是因為其市場空間廣闊。

　　營銷專家認為，中國的啤酒市場規模在全球范圍內是最大的，但人均啤酒消費量遠低于其他發達國家。鑒于中國是人口大國，且啤酒消費壁壘較低，未來啤酒消費總規模或將日益壯大。

　　另外，隨著青睞網購的80、90后人群日漸成為中國社會重要消費力量，以及酒水電商企業的開拓，已經有越來越多的中國消費人群選擇通過網絡購買酒水。

　　專家分析，相較于其他酒類電商市場，啤酒板塊還比較空白，隨著人們消費水平的提高，未來網購啤酒或將是一個新趨勢，同時中高端啤酒可能是未來網購的主流產品。

　　目前，在我國啤酒消費主要可分為兩種，即離場消費和現飲消費。其中，現飲消費聚集了啤酒銷量的60%，但隨著啤酒業的競爭持續加劇，現飲的搶奪戰愈演愈烈，市場費用越抬越高，已讓眾多啤酒廠商苦不堪言。從而促使企業發力離場消費，中高檔啤酒和桶裝、易拉罐裝啤酒也因此得以發展。

　　不過，哪怕企業發力離場消費，也難免被傳統渠道分攤利潤，導致市場費用較低，渠道推力不足。從而使得產品只能依靠自然銷售走量。

　　分析人士認為，以往啤酒電商的整體影響力相對較小，短期難以撼動傳統營銷渠道，但從長期來看，電商渠道的發展壯大必然為經銷方式帶來變數。

　　當然，也有行業觀察人士表示，由于啤酒的利潤空間相比于白酒、紅酒、洋酒等有一定的差距，消費形式也大有不同，因此啤酒電商必然面臨挑戰，“會不會盈利？這是個問題。”

　　對此，以酒仙網為例，其董事長郝鴻峰表示，目前酒仙網的啤酒上線產品多為桶裝、易拉罐裝，價格在50元以上的中高檔啤酒，物流壓力相對較小。隨著產品種類的進一步豐富和啤酒客群的持續積累，可將啤酒業務發展成為企業的重要業務板塊之一。（王松才）

來源：中國經濟時報

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