白酒行業拐點將至 豫酒板塊圖謀突圍

　　中國白酒在經歷了十多年的粗放發展后，在2012年行將結束之際碰上了政策和產品質量的雙重壁壘。而拐點往往又是另一個起點。行業洗牌一方面為新的白酒品牌提供了市場機會，同時也為中國白酒回歸良性發展、擠掉泡沫奠定了基調。拐點將至，一直圖謀突圍的豫酒板塊，又將何為？

　　塑化劑之后，市場有點冷

　　12月18日中午，在河南鄭州裕達國貿5樓餐廳，一些參加新飛全國經銷商會議的經銷商面對主人的盛情款待，都在為選擇喝什么酒犯愁：現在的白酒塑化劑這么厲害，還敢喝什么白酒？不少人選擇了喝紅酒。“河南人比較熱情，希望客人能喝點白酒，但白酒的塑化劑真的太厲害了，還是少喝為宜。”來自河北唐山市百貨公司家電公司的王經理說，“中午，不少人喝的都是紅酒，大家說，估計紅酒會好一點。”還有一些客戶選擇了喝河南本地產的中檔酒，他們說，現在出事的都是高檔酒，中檔酒要安全得多。

　　歲末年初，一向是白酒特別是中高檔白酒一年中的銷售黃金時段，然而，近日頻繁曝出的高端白酒塑化劑超標風波，卻給正準備集中發力的白酒銷售行業蒙上了一層陰霾。在鄭州市一些品牌白酒的專賣店里，基本都是很冷清，里面的工作人員也很清閑。在黃河路上一家酒類連鎖店，擺著各種各樣的白酒，高中低檔都有，但顧客很少。“塑化劑事件發生后，原本就有些疲軟的高端白酒市場更加雪上加霜。”店員劉小姐說，今年的形勢大家都沒有想到，本來元旦、春節扎堆，是中高檔白酒沖量銷售的旺季，從去年行情來看，年底茅臺酒價格一下子漲了幾百塊錢。但由于此次茅臺酒竟被查出塑化劑超標，價格不但不漲，還略微有些下降。“其他中高檔的白酒也是這樣，銷量都在明顯下降。”

　　“我老公平時經常應酬，要喝各種牌子的白酒，我勸他少喝也沒效果，但這回，他沒法像以前那么毫無顧忌地喝了。他說，再有應酬，喝點葡萄酒。”在鄭州市花園路一家超市里，正在挑選葡萄酒的李女士說，比起白酒，她更愿意喝葡萄酒，對身體有好處，還不損害身體。

　　“現在，白酒頻傳塑化劑超標，對紅酒銷售有促進。”這家店的酒類導購楊小姐表示，紅酒銷售量有小幅上漲。

　　風波是否倒逼產業轉型？

　　在河南省酒業協會會長常務副會長蔣輝看來，塑化劑事件會給整個白酒產業帶來正負兩方面影響：此次事件會波及整個白酒產業，引起消費者的恐慌，直接導致白酒消費需求的減少；但同時，塑化劑事件將迫使我國白酒產業轉型，有利于白酒產業健康發展。

　　“中國白酒已經進入了多事之秋。”河南省酒業協會營銷策劃專家委員會秘書長張成貴認為，無論是酒鬼酒，還是茅臺的塑化劑事件，都力證了這一點，起決定性作用的是白酒產能的嚴重過剩，尤其是高端、超高端白酒的生產能力。“在此大背景下，誰能提早轉型，誰將生存下去。對于二三線白酒來說，能否在市場調整期完成自身特色的塑造，不能簡單跟隨高端白酒的年份、窖藏概念，而要牢牢把握中端白酒的市場機會。”

　　知名白酒營銷專家鐵犁表示，從目前市場的表現來看，中高端白酒的淡旺季區別越來越小，高端白酒主要是春節等節日的消費和送禮，而和高端白酒類似，中高端白酒也已經積攢了一定品牌價值，在消費者中形成了一定量的忠實顧客，成為日常的普通商務消費首選，而因為三公限制消費茅臺等產品，也讓一些政府接待退而選擇中高端白酒，拉動了近期中高端白酒銷量的上升，帶來價格的逆增長。

　　“確實，控制‘三公’等消費、塑化劑事件給中高端白酒帶來了更多的機會。”洛陽杜康銷售公司總經理苗國軍表示，質量、價格穩定的中端白酒，由于受“剛性”商務、家庭消費支撐，反而受到部分經銷商和消費者捧場。

　　豫酒如何抉擇？

　　經常購買白酒的消費者都知道，除了茅臺、五糧液等一線品牌，在鄭州銷售的洋河、口子窖、瀘州、古井等省外白酒品牌眾多，且從幾十元、到數百元的價位均有，而且不少品牌白酒的銷量遠遠超過河南本地酒。

　　洛陽杜康控股有限公司總經理吳書青回憶：2009年，自己剛接手杜康時，河南六朵金花的企業，全部的銷售額加起來不到江蘇某一個企業的銷量。“非常受打擊、刺激。于是，下定決心，一定要做好杜康。”他認為，盡管前幾年河南提出振興豫酒等口號，但收效一直不明顯。

　　“杜康今年搞了幾個大動作。”苗國軍介紹，今年5月，與酒仙網簽約，試水電子商務，11月11日，杜康依靠酒仙網及其聯盟平臺，銷售收入突破200萬元。11月18日，舉行“華夏酒祖名仕封壇”2012壬辰年酒祖杜康·名仕封壇大典。12月12日，聯手上海國際酒業交易中心，在鄭州舉行酒祖杜康·傳奇版收藏酒上市發行會。“杜康今年在省內的推廣費用達到1個億，重點做好鄭州、洛陽等幾個重點市場。杜康的目標是，到‘十二五’末的整體銷售額在50億元以上。”苗國軍說。

　　11月26日，宋河酒業股份有限公司攜手酒仙網在京宣布，宋河酒業網上旗艦店正式上線運營。這是第一家在網上開設旗艦店的豫酒企業。宋河希望用這種新型的營銷模式，來幫助其實現5年內銷售額達到100億元的目標。

　　“高端白酒屢屢陷入風波，豫酒應該抓住機會，趁勢發展。”河南寶豐酒業營銷總監晉育鋒則表示，根據規劃，寶豐在今年實現銷售總額5.8億元的基礎上，2015年將達到20億元。此外，仰韶、賒店、張弓等白酒企業，為鞏固河南市場也在紛紛出招。

　　“現在企業之間的核心競爭力已經由品牌向規模轉換，規模成為發展的根本。”上海觀峰企業咨詢管理公司河南分公司總經理楊永華有更深層次的思考，“豫酒企業不應僅僅把眼光放在河南，應該從全國市場、全球市場來審視、制定企業的戰略規劃。”

　　“抱團發展是一種形式，豫酒的板塊崛起，更重要的是實質上的資源整合。”河南省酒業協會會長熊玉亮則認為，下一步，由政府或市場力量主導的白酒整合，將成為豫酒發展的趨勢。（吳建有）

來源：中國經濟時報

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