中國食品工業協會秘書長熊必琳近日在“2012中國食品產業發展論壇”上表示，今年食品產業生產運行穩定，食品產業總產值快速增加，工業利潤持續增長，受外部經濟環境影響較小。今年前三季度，食品工業增加值在工業大類中保持最快的增速，拉動整個工業增長1.3個百分點，上半年完成食品工業總產值41467億元，同比增長22.2%，預計全年總產值接近10萬億元。
光明食品集團有限公司董事長王宗南表示，未來一段時間，中國食品產業將面臨“成長中的煩惱”，一是人工、原材料、土地等生產成本持續上升，制約食品企業的盈利能力；二是中國食品產業必須面對大眾對功能食品缺乏安全信心的考驗；三是中國食品企業面臨國內外多種通脹因素的交織沖擊。未來三十年要實現“世界為中國制造”，中國食品企業應該走出國門，利用海外食品資源優勢、海外食品企業的網絡和品牌。
來源：中國證券報
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