江西九江、河南新鄉、陜西銅川等地的信息采集員反映，近期當地市場豬肉消費量增加，價格明顯上漲。監測數據顯示，端午節過后，全國豬肉價格小幅下降，進入8月后漲勢再現，8月中旬開始漲速加快。與7月31日相比，8月23日，豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別上漲1.8%、2.1%；分地區來看，約八成省區市豬肉價格上漲，湖北、上海、湖南漲幅居前，在5.1%—9.9%之間。目前，全國豬肉價格仍明顯低于2011年同期，8月23日價格同比下降約20.0%。
據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，8月23日，蔬菜、水果、食用油價格微幅波動；雞蛋、豬肉價格上漲；牛羊肉、水產品價格以漲為主；成品糧、奶類價格基本穩定。
監測的21種蔬菜中，10種價格上漲，3種價格下降，8種價格持平；普通鮮雞蛋價格上漲0.4%，白條雞價格下降0.1%；去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉、牛腱肉價格均上漲0.1%，牛腩肉價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0.1%。
來源：證券時報網
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