全國首家雞蛋網上交易中心上線運行

　　全國首家雞蛋網上交易中心——中國雞蛋交易中心日前正式上線運行了。

　　看到這兒，你沒準兒會不屑一顧：什么？我只聽說過股票交易中心，難道買個雞蛋還要搞個交易中心？家門口超市不就多得是嗎？殊不知，這雞蛋經過千山萬水來到你面前，可沒有那么容易。

　　雞蛋是中國人餐桌上的熱門菜，可謂是“雞蛋能炒一切”。但雞蛋儲存不易，產業集中度低，農戶只能在周邊集市售賣，若商販挨家挨戶上農戶家收購再轉手給消費者，中間環節多了，也面臨市場價格不穩、流通成本高等問題。這次專業的雞蛋交易中心則直接吸納合作社加入，合作社與農戶休戚相關，生產端與交易端的直接對接，節省了中間成本，合作社能更好了解市場需求，消費者也可以花更少的錢買到雞蛋。

　　買賣雞蛋方便了，那如何能買到好雞蛋呢？交易中心從飼料成分、欄舍環境等方面實現全程可視化，蛋雞的生長環境看得見了，老百姓的舌尖也更安全了。

　　難以把握市場形勢，遭遇中間流通環節的擠壓是農民說不出來的痛。今年該種點啥，哪些多種哪些少種，養好的牛羊去哪能賣上好價錢，都是難題。農產品滯銷的同時，消費者也常苦于買不到質優價廉的農產品。

　　想象一下，如果類似雞蛋交易網的農產品信息平臺、農產品質量安全追溯平臺能再多一些，利用網絡連接起田間地頭和老百姓的餐桌，那么“豐產不豐收”“消費者買不到特色生鮮”的難題，是不是就能迎刃而解？信息交流通暢透明了，消費者能滿意，農民的錢袋子也能更鼓了。

　　電子商務與傳統農產品行業的結合，補上了傳統農產品交易方式的短板，是農業供給側結構性改革向前邁出的一步。相信農產品“上網”后，能更快地走出田間地頭，走進城市的家家戶戶。

來源：人民日報

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