釀酒行業利潤現負增長，白酒低迷為主因

　　釀酒行業利潤出現負增長，從2013年10月份開始成為了現實。

　　2013年1～10月，全國輕工全行業利潤總額累計同比增長15.5%，進入下半年以來，增速處于逐月累計遞增的走勢。而釀酒行業利潤增速則基本處在逐月衰減的低迷之中，在輕工各重點行業中，釀酒行業已經從以往引領輕工全行業利潤增長一路高歌的箭頭行業，淪落為目前輕工各重點行業中，利潤出現同比下降的僅有的四個行業之一。2013年1～10月，釀酒行業累計利潤總額同比降低0.4%，就此，堅守到今年前9個月所勉強保持的1.6%利潤累計正增長局面失守，利潤出現負增長。

　　2013年1～10月，釀酒行業占輕工全行業利潤總額的比重回落到8.9%，而2012年1～10月，釀酒行業曾創下37.7%的輕工各行業中的最高利潤同比增幅，占輕工全行業利潤總額的比重達到10.3%。

　作為釀酒行業最重要的利潤增長點和支撐點，白酒行業的走勢對整個釀酒行業的走勢產生著決定性作用。數據顯示，在2013年1～10月釀酒行業利潤總額中，白酒行業占76.09%，啤酒行業占13.87%，葡萄酒行業占3.82%，酒精行業占2.93%，其他酒行業占1.77%，黃酒行業占1.51%。

　　黃酒行業、其他酒行業1～10月累計利潤總額分別同比增長20.6%和15.5%，增長速度基本保持在1～9月的累計增長水平，發展勢頭稍有力度，而且比較穩健；酒精行業1～10月累計利潤同比增長6.1%，保持了近幾個月來利潤總體正增長的走勢。但這幾個行業綜合規模偏小，難以對釀酒行業的整體走勢產生影響。

　　事實上，2013年以來，釀酒行業就一改連續多年總體高增長的勢頭，急轉直下。這個局面的形成，主要來自白酒行業遭遇的增長逆境。客觀上說，國家反腐倡廉新政策力度的進一步加大，直接導致高檔白酒消費市場急劇萎縮、產品價格一再回落，使酒行業特別是白酒由此告別了暴利時代，告別了靠非正常市場消費支撐的行業提升模式，從而回歸到正常的市場經濟秩序。主觀上講，釀酒行業近年來利益空間的提升速度過于迅猛，甚至一度達到無限提升的地步，從正常的增長規律看，這樣的虛高局面不可能無限制地膨脹下去，目前白酒行業整體面臨的現實，就是一個物極必反的結果。同時，一旦以往的虛高增長泡沫被打破，由此掩蓋的行業內部諸多問題與矛盾就會瞬時間暴露無遺。

　　白酒行業整體低迷

　　據以往經驗，進入四季度后，白酒行業將進入一個產銷旺季，特別是臨近年底的節日消費刺激，無疑成為白酒行業年終沖刺最重要的助推劑。然而自10月份進入產銷旺季后，白酒行業在1～9月累計利潤總額同比降低1.4%的基礎上，非但沒有出現回升的跡象，反而降低速度繼續加快，1～10月累計利潤總額同比降低3.4%。

　　雖然白酒行業利潤總額近期出現多年來罕見的持續負增長，但并沒有形成江河日下般下滑的頹勢，與上年同期相比，即使出現利潤總額負增長，1～10月創下3.4%的同比降幅并不算夸張，而上年度白酒行業還處在一個強勁的利潤高速增長周期，在那樣一個高增長基數上產生相對不高的降低幅度，說明目前的白酒行業仍沒有衰落為一個難以收拾的敗陣殘局。

　　有專家分析，其實所謂的“低迷”，只是相對白酒行業以往過于高調的持續上揚而言。實際上，雖然告別了暴利時代，但是白酒行業目前仍是一個“厚利”行業，在輕工全行業中仍是一個重要的利潤支撐點，只是其原有的整體暴利空間受到了遏制。如此的大起大落，更大程度上是由白酒行業內部高端企業、高端產品的行為所致，這個局部受客觀因素制約，市場銷售及市場價格已經處在消退期，利潤增長速度明顯放慢，甚至出現銳減，但業已打造起來的優勢地位卻很難撼動，因此一旦出現有利的主客觀發展環境，白酒行業的仍有資本和能力實現全方位的反彈。

　　啤酒利潤同比罕增

　　2013年以來，啤酒行業出現了近年來少有的利潤持續較高增長，成為釀酒行業僅存的利潤增長亮點。

　　2013年1～9月累計同比增幅達到25.1%，這對于一向整體贏利能力較弱的啤酒行業來說，應該算是一個較為輝煌的業績，并且在1～9月白酒行業利潤總額出現同比下降的前提下，成為暫且保住釀酒行業整體利潤總額正增長底線的主要因素。從10月份開始，啤酒行業轉入產銷淡季，行業提升的局限性加大，此前保持的利潤高增長勢頭隨即受到遏制，1～10月利潤總額累計同比增幅減緩為21%，對釀酒行業整體利潤增長的支持力度趨于強弩之末。

　　目前，啤酒行業的發展環境相對寬松，成本壓力不算嚴峻。1～10月全行業成本費用總額僅同比增長9.3%，在釀酒行業中屬于較低增長水平，使一向困擾該行業的“高投入低產出”壓力得到一定的緩解，成為目前啤酒行業實現較高產出的一個重要前提。作為啤酒行業成本費用最重要的組成部分，糧食等原材料價格目前沒出現明顯波動，然而這個市場的前景卻是最難以預料的，啤酒行業只能是走一步說一步。

　　與此同時，隨著業內幾大龍頭企業集團在全國范圍的全面滲透，名牌啤酒占行業總產量比重、市場占有率不斷上升，對啤酒行業整體經濟效益提升所產生的效應，正在變得越來越大。而業內少數大型企業、高端企業、強勢企業的局部作為，對全行業的影響越發具有決定性作用。

　　葡萄酒下滑態勢加劇

　　葡萄酒行業2013年以來一直向低位下滑，而且下滑態勢持續加劇。10月份，葡萄酒行業的頹勢延續，在1～9月累計利潤總額同比降低17.6%的基礎上，1～10月累計同比降低幅度加大到18.4%。

　　隨著針對歐盟葡萄酒“雙反”調查的中途夭折，葡萄酒行業繼續處于持續而全面下滑的發展態勢中，加上國外葡萄酒繼續加大對中國市場的滲透力度，國內葡萄酒行業在逆境中越陷越深，進一步下滑的可能性也增大。從葡萄酒行業自身來講，目前全行業自身發展的致命短板，才是該行業深陷困境的根本原因。由于葡萄酒行業亂象叢生的傳統格局仍根深蒂固，行業內部水平差異巨大，高端企業與高端產品稀少，單靠少數幾家高端企業的苦苦支撐，很難帶動葡萄酒行業總體增長走勢短期內發生最起碼的逆轉。因此，不管客觀環境發生什么變化，葡萄酒行業整體將繼續在增長低谷中徘徊甚至掙扎，當然這期間不排除有極個別高端企業成為全行業屈指可數的亮點。（中國輕工業信息中心 孫杰）

來源：中國工業報

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