去年飲料行業結構優化，功能和健康型產品上升

　　本報訊　2012年12月8日，中國行業企業信息發布中心于北京發布了《2012年前3季度中國飲料行業運行狀況分析報告》（以下簡稱《報告》）。根據《報告》的觀點，2012年前三季度，在我國飲料行業景氣度有所下滑的情況下，盈利狀況整體好于整個工業行業，產品結構進一步優化，健康型產品比重提升。

　　受國際國內經濟下行等多重因素影響，2012年前三季度我國飲料行業累計產量9775.7萬噸，同比增長11.2%，增速比去年同期回落10.7個百分點，總體景氣出現下滑。從增長速度看，上半年波動走低，下半年有所攀升。而飲料利潤在增速趨緩的情況下總體保持穩定。與整體宏觀經濟和工業行業相比較，飲料行業經營狀況呈現出兩個積極的變化。一是在行業虧損額繼續增加的同時，虧損企業數出現持續減少趨勢。二是盡管行業主營業務收入和利潤總額增速持續下滑，但行業銷售利潤率總體保持基本穩定。

　　近5年來，隨著我國城鄉居民收入水平的提高，居民飲料消費支出也持續增加。然而由于地區間經濟發展水平、消費水平以及消費習慣等的差異，我國飲料市場發展嚴重不平衡，東部地區的飲料消費遠遠高于中、西部地區。農村居民飲料支出在逐年增加的同時仍明顯低于城鎮居民水平。不過，《報告》中“飲料產品結構不斷優化，健康型飲料比重上升”這一結果值得關注。截至2012年9月末，我國飲料行業中，飲用水、碳酸飲料、茶飲料、涼茶、果汁、功能飲料分別占據了25.7%、21.9%、16.4%、7.2%、22.2%和6.6%的銷量份額。

　　總體來看，飲料行業發展前景看好，未來我國飲料行業發展潛力巨大。碳酸飲料市場份額將呈逐步下降的態勢，含乳飲料和植物蛋白飲料市場份額將表現出良好的成長性，果蔬汁及果蔬汁飲料的市場占有率將會有所提高，功能飲料與健康型飲料將得到較快的發展。（中信）

來源：消費日報

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