白酒市場強勁亟需向新型工業化轉變

　　協會理事長王延才指出，白酒行業需要研究幾點問題：有機遇、有亮點、有波折、有憂患

　　總體看來，2011年我國白酒行業無論是產量、銷售收入、利稅等經濟指標，還是各項指標增速，都體現出強勁、持續的增長勢頭，前景向好

　　2011年白酒行業各項指標均取得可喜的成績，王延才根據2011年發展情況進行了特點分析，并指出了發展中存在的問題，預測了未來走勢。

　　王延才說，全行業企業應該高度重視科技進步，將實現白酒工業從傳統工業向新型現代化工業轉變作為企業發展的主導方向，從生產現代化、管理現代化、科研現代化、營銷現代化、消費現代化、文化現代化六個方面著手，用新型工業化手段，用先進的設備來提升改造落后的工藝水平，用創新的管理、營銷模式推動企業和市場的現代化建設，用健康的宣傳引導促進名優品牌和白酒文化的發展。

　　會上，王延才結合2012年3月在山西太原組織召開的以“互信合作，共擔責任，和諧發展”為主題的“中國白酒領袖峰會”，指出了白酒行業需要研究的幾點問題。

　　產業集中度不高，生產、流通許可監管困難王延才認為，由于白酒行業門檻較低，“散、小、亂”局面未能得到根本改變。行業低水平加工能力過剩，高水平加工能力不足，重復建設、資源浪費嚴重，目前全國白酒生產企業約1.8萬家，年生產能力超過1200萬千升，遠遠超過年需求量。

　　市場流通不規范以及白酒產品標準體系的不健全對白酒市場生產造成了一定影響，隨著國民消費升級，以文化和歷史為噱頭，新老酒廠均全面推動產品向高端和超高端靠攏，帶來整個行業產品鏈價格的結構上漲，在這種風潮的帶動下，一些不具備實力的白酒企業表現的急功近利，其發展的背后問題也逐步顯現，強行推動高端產品使銷量快速膨脹，但由于根基不穩定而導致產量滯后，產品產量波動嚴重，這些盲目的追求給白酒業高端產品市場帶來隱患，加劇了白酒市場流通的混亂，使得白酒行業誠信度受到了損害。

　　王延才表示，白酒行業企業的發展必須要遵循市場客觀規律，盲目的強推高端品牌、虛假宣傳、以次充好只能是短期行為，注定要被市場淘汰。中國名酒骨干企業要充分利用自身的品牌影響力與市場影響力，挖掘白酒的文化內涵，提升產品的技術含量與內在品質，維持行業價格體系的持續健康成長。

　　產能擴大加劇產業風險隨著國家產業政策的宏觀調控和市場經濟的科學導向，白酒行業產業結構調整加快、效果顯著，行業資源利用與經濟發展逐步得到優化。

　　行業內部結構的現代化越來越明顯，形成了國有、民營、中外合資等多種所有制并存的產業經濟格局。尤其是近兩年來，白酒產業的蓬勃發展對外資產生了巨大的吸引力，外部資金大量涌入，白酒業掀起了空前的投資熱潮，整個白酒行業的并購整合呈現快速上升的態勢，帝亞吉歐、海航、聯想、維維等國內外大型集團紛紛入駐，由地方政府主導的大規模白酒工業園區和產業區域不斷涌現。白酒產業資本融合步伐逐步加快，業內通過并購、重組、強強聯合形成了不少大型企業集團。外部資本介入具有傳統優勢的白酒骨干企業，在一定程度上促進了白酒產業集中化進程，推動了白酒行業的體制和機制改革，同時也為白酒行業的資本、管理、市場、人才等方面注入了新鮮血液，為傳統產業的壯大提供了有利條件，對白酒產業發展起到了積極的推動作用。但同時由于行業門檻較低，進入白酒業的也不乏以搶占資源、謀劃上市、待價而沽、走資本之路、資本利益最大化，不是以產品營銷謀利，而是以資本運作謀利為指導思想的投機資本，這種“攪局”的行為一方面從客觀上延緩了白酒產業集中整合的步伐，另一方面也打亂了白酒市場的正常秩序，給白酒產業的發展造成了一定的困擾。

　　因此，白酒產業進一步資本整合、集中化趨勢將會越來越明顯，但必須要注意到白酒業大量的資本融合，正在刺激白酒產能的急速擴張。從客觀規律看，任何行業的經濟發展都是有周期的，白酒行業應該從曾經的歷史經驗中吸取教訓，警惕目前這種快速膨脹的產能擴張背后潛在的泡沫風險。

　　亟需向新型工業化轉變白酒工業作為傳統工業，在實現科技創新，產業創新，工業現代化方面任重道遠。王延才指出，從現實的情況看，不斷減弱的資源支撐，已經是白酒行業整體面臨的無可回避的問題，全行業企業應該高度重視科技進步，將實現白酒工業從傳統工業向新型現代化工業轉變作為企業發展的主導方向，從生產現代化、管理現代化、科研現代化、營銷現代化、消費現代化、文化現代化六個方面著手，用新型工業化手段，用先進的設備來提升改造落后的工藝水平，用創新的管理、營銷模式推動企業和市場的現代化建設，用健康的宣傳引導促進名優品牌和白酒文化的發展。

　　最后王延才指出，釀酒產業“十二五”規劃已經明確了中國白酒的發展方向：加強白酒民族品牌和自主品牌保護，弘揚優秀的白酒文化，推進中國白酒國際化進程，使中國白酒成為世界的白酒，使中國白酒文化成為人類文明的重要組成部分。白酒企業要站在振興中國白酒產業、傳播白酒傳統文化的高度，積極協作、共同擔當、互信合作、整體作戰、抱團出海，將中國的白酒品牌推出國門，并帶領中國白酒行業走向全球，開創中國白酒文化的復興與繁榮。

來源：消費日報

　　轉自：

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀