香料香精行業是國民經濟中科技含量高，配套性強，與其他行業關聯度高的行業，其產品廣泛應用于食品、醫藥、日用等加香產品中，相關產品的年銷售額達到10萬億元。
由中國香料香精化妝品工業協會編制的《香料香精行業“十二五”發展規劃》提出，“十二五”期間，香料香精生產將保持“十一五”期間的快速增長勢頭，平均年增長速度可能達到15%左右，至2015年生產銷售總額有望達到400億元左右。到時我國香料香精在全球市場中的占有率將達到20%，我國將成為全球香料香精行業最重要的國家之一。香精產品的發展將快于香料產品的發展，在“十二五”末期，香精產品銷售額的占比將達到55%左右。
加大產品結構調整力度
據了解，我國現有香料香精生產企業1000余家。為適應市場需求，行業不斷調整產品結構，香料與香精二類產品中，香精產品的銷售額增長稍快于香料產品，香精產品的比重已從不足50%上升到50%左右。在食品用香精、煙用香精、日化用香精這三大類香精產品中，食品用香精隨我國食品工業的快速發展，其比例已達到60%左右；煙用香精與日化用香精均占近20%比例。
《規劃》提出，“十二五”期間，將進一步加大產品結構調整力度，積極發展天然香料，有選擇有重點地發展合成香料，進一步提高香精產品的比例，使香料香精行業的發展在質和量上均有保證。
對我國占優勢的、有特色的天然香料，如桉葉油、留蘭香油、山蒼籽油、肉桂油、八角茴香油、薰衣草油及桂花浸膏、茉莉浸膏等，要全面提高加工技術，進行深加工、精加工，提高產品的附加值和資源的綜合利用。
有選擇有重點地發展我國在世界上占重要地位的、能夠做到清潔生產的合成香料，如香蘭素、β-苯乙醇、乙基麥芽酚、結晶玫瑰、酯類、香豆素及其他內酯、雜環化合物等產品以及以我國豐富資源（如山蒼籽油、香茅油、松節油等）為原料的有關合成香料。而對國內已生產過剩、出口競爭力差的產品、產品失去前景，污染環境和資源再生能力差的產品限制其發展。
通過提高香精調配技藝，提高香精產品品質，使我國香精產品在量增的同時體現出其價值，并提高其在香料香精總銷售額中的比例。
加強標準化工作和質量控制
《規劃》稱，截至2010年3月底，列入《食品添加劑使用衛生標準》GB2760-2007與經公告可使用的食品用香料品種已達到1860種，而且這一數字還會再增加。而目前可以依據的國家標準與行業標準僅67個，其余均執行企業標準，有國家標準與行業標準的產品僅占3.61%。為進行有效的生產監管與市場監督，需加緊進行食品用香料產品國家標準與行業標準的制修訂工作。在相關產品標準制訂的同時，還需進行相關產品安全標準的制定。同時要重點解決產品質量的控制，尤其是食品用香料產品的標準和質量控制的突出問題。
《規劃》提出，“十二五”期間我國香料香精標準將在原有基礎上不斷補充、完善、優化，主要工作有以下幾點。
一是繼續加強國家標準與行業標準的制修訂工作。為保持現有標準的及時性和有效性，需對現有標準進行及時的修訂，使其內容符合形勢的要求。
二是為更好地貫徹執行“食品安全法”，配合食品安全國家標準審評委員會食品添加劑專業委員會的工作，制定《食品安全國家標準食品用香料香精通用標準》；同時為提高香料產品的使用安全，制定香料殘留溶劑的測定與過氧化值測定等檢測和方法標準。
三是為提高食品用香料產品擁有國家標準與行業標準的比例，對重要的食品用香料產品制訂相應的國家標準或行業標準。
四是繼續配合海關總署與環保部等國家相關部門做好標準有關工作。如配合環保部編制“十二五”國家環境標準制修訂計劃，并努力做好《香料香精行業清潔生產廢氣排放控制標準》制訂工作。
來源：中國工業報
轉自：
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
