國內乳業市場復蘇，乳品行業集中度急速提升

　　近期，在中國（北京）國際乳制品交易會期間召開的“2011乳制品產業與貿易發展研討會”上，來自行業主管部門以及專家學者紛紛就乳品企業競爭力和奶源建設發表了看法。

　　根據乳品企業先后公布的2011年上半年業績顯示，伊利半年報凈利潤翻番，蒙牛凈利潤增幅創3年來最高，光明同比增長2成多。種種數據顯示，國內乳品行業的集中度在急速提升。

　　對此，農業部奶業管理辦公室處長王峰表示，我國乳制品加工能力近10年來不斷提升，此前，蒙牛、伊利、光明等大型乳制品加工企業的集中度也在不斷提高。

　　中國人民大學博士、調研分析師張喜才表示，乳制品行業集中度的提高可以使乳品企業在自己強勢的市場發揮品牌優勢，建立奶源基地提高奶源質量，并使乳品企業的競爭進入有序狀態。但從短期來看，奶農的利益可能會受到影響。

　　行業集中加速

　　王峰表示，2000年，我國乳制品產量為217萬噸，到2010年達到2159萬噸，10年間增長9倍。與此同時，乳制品加工企業的集中度也不斷提高。“今年3月底，全國各地開始對乳制品生產企業生產許可證進行重新審核，1176家企業中只有643家企業通過審核，乳制品企業減少約45%。”

　　今年年初，根據工信部、國家發改委、國家質檢總局共同下發的《關于在乳品行業開展項目企業審核清理工作的通知》，全國各地陸續重新審核乳制品企業生產許可證。由于一些企業要增加投資進行改造。王峰說：“此舉會加速奶制品行業的重新洗牌。”嬰幼兒配方奶粉企業從145家減少到114家，減少了21%。

　　一方面，奶制品行業加速洗牌，另一方面，強者愈強、弱者愈弱的“馬太效應”開始顯現。

　　王峰指出，我國乳制品加工企業的效益可觀，排在前3位的蒙牛、伊利和光明尤為明顯。“去年，蒙牛的銷售收入達到300億元，伊利296億元，光明也將近100億，三家企業的銷售額和利潤率的增長幅度均超過兩位數。”

　　就在本月初，這3家大型乳品企業先后公布了2011年上半年業績：伊利股份上半年主營業務收入188.69億元，同比增長28.42%，其中凈利潤8.16億元，同比增長136.7%；光明乳業上半年在主營業務即乳制品上實現營業收入55.47億元，營業收入同比增長28.18%；蒙牛乳業的主營收入增長28.7%至185.79億元，實現凈利潤7.9億元，同比增長27.6%。

　　業內人士分析認為，以乳業巨頭各自維持近30%的增速看，國內乳品行業的集中度顯然在急速提升。

　　張喜才認為，導致當前乳品行業集中度提高的原因主要有三個方面：一是乳品行業準入門檻提高，乳制品生產行業許可證的重新整合促進了行業整頓；二是國家《食品安全法》、乳制品工業產業政策等使乳品行業的標準提高，間接導致部分中小型乳品企業退出市場；三是三聚氰胺事件后，蒙牛、伊利等大型乳品企業從戰術上采取措施積極推動奶源升級，通過并購等途徑進行行業資源整合，不斷完善產業鏈。

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