糖價上漲，制糖企業盈利下游企業壓力大

隨著現貨主產區開價每噸7800 元以及部分銷售區突破每噸8000 元，“糖高宗”真的再次襲來了。然而，幾家歡喜幾家愁，業內人士指出，雖然糖價上漲讓不少制糖企業再次迎來了一個“ 暴利”時期，但是高糖價帶來的生產成本的大幅提高，也讓一些下游企業背上了“ 甜蜜”的負擔。

制糖企業盈利下游企業壓力大

據了解，對于很多制糖企業來說，糖價上漲是一個利好消息。白糖行業龍頭公司南寧糖業近期發布的半年報顯示，與去年同期相比，今年上半年，南寧糖業的制糖業營業收入、營業成本分別增加了70.02%、61.37%。同時，受益于糖價上漲，今年上半年，南寧糖業實現營業總收入21.32 億元，同比增長40.71%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤1.44 億元，同比增長100.32%。不過，與制糖企業相比，許多食糖下游企業就沒有這么幸運了，為應對不斷推高的成本，一些企業不得不提高相關產品的價格，而為了生存，不少下游企業更是打出了低糖、無糖的健康牌來應對糖價的上漲。

據國際食品安全協會首席代表、布瑞克環球（北京）農業咨詢有限公司總經理、首席分析師孫彤介紹，食糖下游涉及眾多食品飲料工業，隨著糖價的大幅上漲，相關企業的生產成本被不斷推高，為了維持盈利，一些碳酸飲料、果汁飲料企業已經進行了隱性“ 瘦身”以幫助縮減成本。同時，不少相關企業調整了生產工藝，使用淀粉糖等替代甜味劑進行相關食品、飲料等的生產。而迫于成本壓力，許多小企業甚至開始在生產中使用諸如阿巴斯甜、甜味素等食品添加劑。

然而，業內人士指出，由于國內政府對食品安全加強監督以及消費者對于健康飲食提出更高的要求，使用糖代替品的多是中小企業，很多大型品牌企業寧愿選擇支付較高的價格繼續使用白糖，也要保證產品的質量不受影響，因此生存壓力備增。“這部分壓力如果自己咬牙硬撐，企業堅持的越久越會受‘內傷’，可是，如果企業通過提高產品售價來釋放這些壓力，相關產品的銷售難度就必然會被推高，一旦消費者難以忍受價格上漲的幅度，相關企業就會面臨盈利大幅降低甚至賠本的風險。”對外經貿大學經濟學教授袁力對記者表示，產品成本的上漲，正使食糖下游企業陷入一種十分尷尬的境地，利潤空間被進一步壓縮。不過，袁力指出，這也提醒下游企業應該更加努力降低原料價格波動對企業的束縛，督促其改善工藝，提高技術，降低成本，增加產品合理的附加值。

糖價短期內仍將在高位震蕩

日前，商務部市場運行調節司處長劉宏全在中糖協會議上表示，中國九十月份進口原糖將集中到港，這將有利于進一步充實國內食糖儲備。同時，政府也在充實儲備糖加工企業的產能，完善相關布局，進一步提高相關企業的加工能力和效率。國家將通過多種手段，視供求情況擇機調控食糖市場。對此，袁力認為，直觀來看，進口原糖集中到港將能有效調節和控制國內糖價的大幅上漲，可以降低國內糖市的不穩定性，減少下游企業成本方面的困難。同時，政府提高儲備糖加工企業的加工能力和效率，可以有效控制作為白糖原料的甘蔗因受到外部因素影響減產的風險。此外，加大儲備可以減少國內糖市對國際市場的依賴以及國際糖市價格波動對中國本土市場的影響。

孫彤也指出，策略調整的兩個方向：擴容食糖儲備和充實儲備糖加工產能布局，都是針對此前調控的弱點展開的，在未來將會對糖價形成更大的影響，保證國內糖價平穩運行。不過，專家分析，受國內原糖加工產能的限制，九十月份預計到港的進口原糖無法在短時間內轉化成可流通的白砂糖，再加上，國內糖價在消費旺季中的抗跌性普遍較強以及今年氣溫較低，甘蔗生產較為緩慢，新榨季開榨時間有推遲的可能性，預計月餅生產高峰結束前，糖價將有繼續走高的可能，短時間內仍將持續在高位震蕩。

來源：中國貿易報

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