“傳統零售企業大量買進、分散賣出，以賺取零售差價為主要利潤來源，而現在，經營模式和利潤來源都呈現出多樣化的特點。零售業多元時代已經來臨。”11月4日——6日“第12屆中國連鎖業會議”在南京召開，多元零售時代成了行業共識。
中國連鎖經營協會會長郭戈平表示，十七屆五中全會《關于制定十二五規劃的建議》中提出，下一步需要認真抓好十個方面的工作，其中，擴大內需排在首要位置，并且第一次在5年規劃中獨立成篇。這預示著零售企業的發展仍然有巨大的潛力，也醞釀著下一輪的高速增長。
零售業的多元時代
在會上，主辦方中國連鎖經營協會與德勤事務所公布了一份關于零售企業發展趨勢的調查，除了傳統零售業業態、品牌的多元化外，零售企業進軍商業地產獲取資產增值和租金收入、增加自有品牌獲得工業利潤、建立生鮮基地培育農業利潤、擴大物流建設實現增值效益、開拓電子商務拓展營銷價值等方面，也成了零售企業的新利潤點所在。
中國連鎖經營協會秘書長裴亮告訴中國商報記者，盡管目前沒有一個確切的統計，但根據協會對企業個案的累積，現在半數以上零售企業都進軍商業地產領域。之所以如此，其中有一個利潤驅動的問題，投資地產的回報肯定要高于零售業的。當然也有“被迫”的因素，現在租金的上漲和店鋪資源爭奪得非常激烈，許多零售企業遭遇到漲價甚至是被終止這些尷尬的局面，所以一些零售企業發現有開發商業地產的機會，就自然開發了。
歐美、日本的零售商一直有自己開發商業地產的傳統。TESCO全球購地自建店與租賃物業店鋪的比例為8：2，TESCO中國地產公司的負責人明確提出，發展“樂都匯”等商業地產業務將成為特易購在中國市場的又一主業。麥德龍堅持在中國自己買地建店，已獲得豐厚溢價。眾所周知，麥當勞是最大的商業地產持有者。
近幾年，國內零售商紛紛進軍商業地產。郭戈平說，中國經濟快速發展，土地的增值還將延續相當長時期，特別是核心區域的商業地產，這為零售企業發展商業地產提供了空間。
除批量進軍商業地產外，網上銷售也成了傳統零售業新的利潤通道。據調查顯示，近年來，以網絡零售為代表的無店鋪零售以每年近100%的速度增長。單一業態和營銷手段已無法滿足市場多元需求，電子商務使個性化和微小的需求同樣得到重視和滿足，從而創造零售的新價值。尤其在采購、物流、售后服務等方面，傳統零售企業開展網絡零售業務更具有優勢。
郭戈平說，歐美零售企業有很多成功的經驗，如美國沃爾瑪的零售網站是全美僅次于亞馬遜的電子商務網站，英國TESCO的網站和目錄銷售都在全英國排名前列。協會調查顯示，截止到今年7月底，中國連鎖百強中已有31家開展了網絡零售業務。
據中國商報記者了解，蘇寧易購、王府井百貨勁購網、利群商城都在以電子商務為主的多渠道營銷方面進行了有益的嘗試。
另外，自建物流配送、延伸供應鏈，建設生鮮基地、加大農超對接力度以及開發自有品牌賺取工業利潤也都成了當下零售業普遍熱衷的現象。
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