前三季食品工業營收7.9萬億元 食品安全仍面臨挑戰

　　據統計，今年前三季度全國規模以上食品工業企業累計完成主營業務收入7.9萬億元，同比增長6.1%，實現利潤總額5000億元，同比增長8.2%，增加值占全國規模以上工業比重約9.3%，同比增長6%以上，食品產業經濟運營保持了穩中有進的良好態勢。但我國農產品質量問題隱患仍然存在，進出口食品安全也正面臨著新的挑戰。11月19日，由國家海關總署、國家工商總局、國家質檢總局、中國食品工業協會等聯合主辦的第十四屆中國食品安全年會在京舉行，與會專家做如上表示。

　　“在大家最為關注的嬰幼兒配方乳粉領域，生產企業普遍實行了從原料進廠到成品出廠全過程最嚴格的質量安全風險控制，監督抽檢合格率達到了99%以上，取得了質量有保證、安全信得過的好成績。但公眾對國產嬰幼兒乳粉的信心仍未完全恢復，實現食品產業安全優質發展的目標任重道遠。”工信部原總工程師朱宏任表示，我國食品安全形勢總體向好，但是在食品制造領域的生產鏈，全程管理水平還有提升的空間。

　　農業部總農藝師孫中華介紹，近3年，我國主要農產品總體合格率穩定在96%左右，今年前三季度合格率達到97.4%，但農產品質量安全問題的隱患仍然存在。“像種植業的農藥殘留超標、養殖業的違法添加、產地重金屬污染等問題，在個別產品、地域和環節中還比較突出。”孫中華表示，農業部將大力推進標準化生產和執法監管，確保人民群眾“舌尖上的安全”。對于消費者關注的農藥殘留問題，農業部還將開展化肥農藥零增加行動和獸用抗菌藥治理行動。

　　“當前進出口食品安全正面臨著新的挑戰。”國家質檢總局進出口食品安全局副局長白露指出，全球食品安全形勢不容樂觀，幾乎每年都會發生食品安全公共事件。“過去5年，因不符合我國法律法規和標準要求，共有1.2萬余批食品被出入境檢驗檢疫部門拒絕入境。”全球經濟一體化進程不斷加快，食品供應鏈變得更為國際化，食品安全風險因素更加復雜。隨著跨境電商的涌現，非傳統渠道進入中國的食品安全風險不斷產生。面對挑戰，白露介紹，在進口食品安全監管方面，我國已建立了涵蓋進口前、進口時、進口后三個環節的進口食品安全治理體系。（記者徐亞靜）

　　轉自：中國醫藥報

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