11月2日，國家發展改革委、國家糧食局組織編制的《糧食行業“十三五”發展規劃綱要》以下簡稱“綱要”正式印發。11月12日，湖北省糧食局舉辦全省糧油產業發展研討班暨省糧食局黨組中心組（擴大）學習會議，邀請行業領導和專家作主題演講，分享我國新常態的糧食行業體制機制和發展方式以及糧食領域的新思維和新動態，努力在全省糧食行業掀起一輪加快產業轉型升級的熱潮。
科技興糧產業驅動
《綱要》提出，要培育糧食產業經濟增長點，大力發展技術含量高、產業關聯度高、產品附加值高的產品，積極發展聚乳酸等生物基、淀粉基可降解材料和聚谷氨酸、聚賴氨酸等生物發酵為代表的高技術產品。
中國糧油學會首席專家王瑞元分析說，從總體看，我國糧油科技水平有了很大提高，但各分支學科發展不平衡，與發達國家相比，還存在一定差距。
他認為，為適應我國糧油加工業不斷發展的需要，要通過自主創新，把糧油機械制造業的發展重點放在大型化、自動化、智能化和專用化上，放在開發節能降耗，適應清潔生產、綜合利用和適度加工的需要上，放在研究和開發生產各種主食品加工、小雜糧和木本油料的加工設備制造上，放在馬鈴薯主食品加工技術和成套設備的研制上，以適應糧油加工業發展的需要。
提升行業信息化水平
《綱要》提出，實施“互聯網+糧食”行動計劃，搭建國家、省、企業三級系統架構，全面提升行業信息化水平。把糧食行業大數據作為基礎性戰略資源，推動以數據為中心的信息系統開發和建設。
國家糧油信息中心主任王曉輝分析說，面對“十三五”時期新形勢，要以改革的視角看國內市場。國內糧食處于供給壓力最小的時期，同時也是壓力最大的時期。國內糧食處于走勢最清晰的時期，同時也是最讓人迷惑的時期。國際同國內糧食市場處于貿易量最大的時期，同時也是未來貿易量最易變動的時期。市場參與主體對政策期許最多的時期，同時也是擔心最多的時期。
他認為，要做好新形勢下的糧油信息工作，做好“一把握、四著力”，即正確把握糧油信息工作的功能定位，著力打造專業權威的信息網絡體系，著力提升糧油信息產品質量和水平，著力為行業的信息化建設提供服務，著力建設信息服務能力和人才隊伍。
企業家也要充電
“十三五”是我國農業轉變結構，實施產業調整的關鍵時期，也是我國農業大變革時期。很多農民企業家和企業高管是田野里走出來的，而現代農業具有資源配置高市場化與國際化、農產品高商品率、農業發展深度開放等特征，這就要求他們必須具有一定的企業管理能力。
華中科技大學管理學院教授、博士生導師張兆國以《民營企業內部治理機制的問題和完善》為題，從企業治理結構、民營企業治理機制入手，給研討班的企業家和高管上了生動的一課。他認為，民營企業要實現可持續發展，除了建立有效的內部治理機制外，還要加強管理，尤其要解決好重視市場、強化預算控制、合理選擇經營政策三個問題。
華中科技大學公共管理學院教授陳海春認為，企業家的領導力對于企業的生存與發展至關重要，他以《卓越領導力》為題，從人格魅力和方略魅力兩大內容為綱，講述如何運用個人能力和魅力去激勵和影響他人，如何通過方略魅力促進組織的生存和持續發展，帶領企業不斷創造商業奇跡。（本報記者 吳義春）
轉自：中國食品報
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