業績全線下滑 食品飲料行業創新后勁不足

　　整體性下滑是我國食品飲料行業當下的真實寫照。繼統一之后，又一家食品飲料企業康師傅遞交了上半年成績單，但業績同樣不盡如人意。

　　8月29日，康師傅發布的上半年財報顯示，上半年該公司共實現營收41.91億美元（約279.9億元人民幣），同比下跌13.94%；凈利潤為9159萬美元（約為6.12億元人民幣），同比減少66.49%；毛利率下跌1.25%至31.64%。

　　對于業績大幅下滑的原因，康師傅在財報中表示，通路降庫存導致飲料銷售不暢。同時，方便面和飲料品類均加大了廣告投入，完善品牌建設直接拉低了康師傅的利潤。

　　財報顯示，康師傅上半年業績低迷還與兩大主營業務不如意有關。數據顯示，上半年康師傅方便面業務營收同比下降13.95%，凈利潤同比下降60.3%；飲料業務營收同比跌14.4%，凈利潤同比降低70.16%。

　　財報顯示，康師傅上半年持續加大品牌投資，強化現代渠道經營管理，優化品牌規劃，落實線上渠道鋪設和線下消費者培育。但是，為何持續的投入不能帶動業績的回升？

　　對此，上海鼎鋒資產管理有限公司基金經理助理田江在接受中國商報采訪時表示，康師傅業績下滑歸因于其產品創新升級的欠缺。無論是在方便面業務上，還是飲料業務上，康師傅這幾年都沒有推出什么新品，口味、包裝、價格模式等也沒有太大變化。此外，雖然康師傅確實在不斷加大品牌建設和廣告宣傳，但這種重視渠道和營銷更勝于產品的做法，前期會有一定業績增量，但后期必然會面臨嚴重問題。

　　市場份額僅次于康師傅的統一此前遞交的財報顯示，統一上半年實現營業收入117.13億元，同比下降2.4%，而且飲料板塊實現營業收入74.5億元，同比下降8.2%。而在近日《2016中國民營企業500強發布報告》中位于第70位的娃哈哈集團營收為494億元，相比去年的720億元下滑31.4%。此外，黑牛食品、好想你、雨潤食品等食品飲料企業的業績也出現了大幅下滑。

　　對此，田江認為，娃哈哈營收大跌同樣因為其創新力的缺乏，其新產品投入力度不夠。目前，因為國人消費習慣的改變，人們追求更健康、環保的產品。統一雖然有一定的產品創新力，但在當下飲料需求不斷變化的大背景下，還是不能及時推出新品滿足消費需求。其他食品企業也同樣不能緊隨消費風潮推出相應產品。

　　在幾大食品飲料巨頭業績下滑的背后是整個行業的不景氣。中金公司對全國連鎖超市的統計數據顯示，上半年方便面銷售量為21.6萬噸，同比下滑0.9%。速凍米面食品上半年營收80.82億元，同比下滑1.8%；銷售量為40.47萬噸，同比下滑4.5%。而飲料板塊各細分領域甚至出現了明顯下滑。其中，茶飲料領域，2016年上半年實現營收34.4億元，同比下跌7.4%；銷量52.2萬噸，同比下跌10.8%。果汁飲料領域，上半年實現營收47.3億元，同比下滑14.4%；銷量60萬噸，同比下滑16.9%。蛋白質飲料領域，上半年實現營收105.1億元，同比下滑10.3%；銷量76.7萬噸，同比下滑13.5%。（本報見習記者周子荑）

　　轉自：中國商報

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀