曾一度遭遇信任危機的國產嬰幼兒奶粉行業，經過多年的嚴求自律，如今市場占有率終于恢復至“三聚氰胺事件”之前的65%水平，甚至有望超越，達到70%。這是11月15日，在中國奶業協會主辦、君樂寶乳業承辦的首屆嬰幼兒配方奶粉創新發展論壇上，中國工業報記者獲得的訊息。此次論壇上，伊利、蒙牛、君樂寶、貝因美、飛鶴、三元、光明、輝山等20家國產奶粉品牌，還聯合做出堅持“優質、透明、誠信、發展”的“石家莊承諾”，承諾銘記總書記囑托、讓祖國的下一代喝上好奶粉！
（圖片來源：互聯網） 中國奶業協會會長高鴻賓表示，中國奶業被“三聚氰胺事件”困擾的階段已經結束，將進入層次更高、實力更強、目標更遠大、質量安全穩定、持續健康的新階段。
嚴苛監管自律重塑新形象
據了解，農業部連續9年全國累計抽檢生鮮乳近18萬次，合格率達100%。生鮮乳的蛋白、乳脂肪、菌落總數、體細胞平均值等方面指標全部達到國際先進水平。今年6月，食藥總局組織抽檢嬰幼兒配方乳粉217批次，抽樣檢驗項目均為合格。
與此同時，國產奶粉企業也積極布局，從品質、技術、品牌戰略等方面著手，重塑國產奶粉新形象。伊利、蒙牛等整合全球資源，探索創新發展的新模式、新路徑；飛鶴嬰幼兒奶粉三次蟬聯世界食品品質評鑒大會金獎，旗幟嬰幼兒奶粉獲得特別金獎；君樂寶嬰幼兒奶粉成功登陸香港、澳門市場銷售，明星產品銷售量增長超過300%，僅10月份君樂寶奶粉訂單量就超過4億元。
君樂寶乳業集團副總裁、奶粉事業部總經理劉森淼認為，要實現跨越反超，除了品質上的嚴格要求外，樹立國產奶粉品牌，重拾消費者信心也十分關鍵。這是一項任重道遠的系統工程，劉森淼建議開放牧場、工廠，加大“透明奶粉”的宣傳力度，同時注重一線市場消費者體驗，用最真誠的溝通讓消費者成為朋友、成為粉絲。同時，國產奶粉可以繼續參與國際認證和評比來證明國產奶粉品質，提升國產奶粉市場占有率。
實行配方注冊 由量變到質變
去年10月1日，被稱為“史上最嚴奶粉新政”的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》出臺，規定嬰幼兒配方奶粉的產品配方必須通過相關部門的注冊后才能生產銷售，從2018年1月1日起，獲批的奶粉都須在外包裝上標注嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊編號，未取得注冊的品牌，將不得在我國境內銷售嬰幼兒配方乳粉產品。
新政的實施，有助于實現國產配方乳粉由數量向質量轉化。國家食品藥品監督管理總局特殊食品注冊管理司副司長馬福祥在論壇上介紹說，截至11月14日，已有93家嬰幼兒配方乳粉工廠的598個配方獲得批準，包括境內70家工廠的486個配方和境外23家工廠的112個配方。
目前，距離2018年1月1日嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理過渡期結束還有不到兩個月，“后注冊制時代”國內奶粉行業該何去何從？監管部門和企業該如何適應新形勢？
劉森淼表示，在品質反超的基礎上，國產奶粉要實現信心、品牌、市場的全面反超，必須在提升消費者信心、提高一線城市占有率、提高國際影響力三方面下功夫。
馬福祥介紹，下一步，食藥監總局將做好配方注冊與其他監管工作的制度銜接，進一步打通、完善有關事項，理清配方注冊和備案的關系，完善信息系統，實現智能化管理，完善注冊現場核查相關事項，有計劃地對獲得注冊證書企業開展檢查、督導。（記者 高明靜 鄭春蕾）
轉自：中國工業報
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