今年，維生素C市場的主題就是漲。從去年11月到今年11月的一年時間內，維生素C的原料價格已從29.5元/千克增長至69元/千克，增幅達到134%，當前一些長單價格簽訂已在73元/千克左右。這一年來維生素C市場發生了什么？
（圖片來源：互聯網） 環保趨嚴助推維生素C價格上行
在2016年之前，維生素C處于供大于求的狀態，市場價格持續低迷，致使部分生產企業相繼關停，維生素C的供應壓力相應得到緩解，價格開始回升。2016年年末開始維生素C市場便加快了價格上漲的步伐，這主要是由于2016年4季度以來，環保政策持續發力，尤其是石家莊市開展了關于利劍斬污的實施方案，對此，華北制藥、石藥集團均被勒令停產，致使維生素C產量受到限制，市場供應量進一步收縮，供需缺口加大，廠家紛紛上調價格。
當前，維生素C價格已處于高位，那么后期還有繼續上漲的空間嗎？
冬季環保監管加碼 維生素C供給將進一步收縮
我國原料維生素C的年產量大概在14萬噸左右，生產廠家主要有石藥集團(28.17%)、山東魯維(21.13%)、東北制藥(14.08%)、江山制藥(17.6%)以及華北制藥。目前華北制藥在城區的老廠區因為搬遷也已經基本停產。
進入采暖季，堪稱史上最嚴、懲罰力度最大的環保政策發布，在山東和河北等地的城市中，對涉及揮發性有機氣體排放的原料藥企業將施行停產或錯峰生產，對于生產維生素C的龍頭企業可能將面臨停產或限產。
據統計，石藥集團和山東魯維的維生素C產能分別為4萬噸和3萬噸，如果這兩家企業停產3—4個月，將導致維生素C供給最多能減少1.5—2萬噸，占全年總產量的10%—14%，由此可能造成維生素C供給量大幅降低，供需缺口進一步擴大。
出于對未來供給的擔憂采購商加緊備貨
當前市場普遍認為，環保政策在今年冬季會進一步收緊，出于對維生素C市場未來供給的擔憂，各大采購商開始加緊備貨，市場購銷需求較旺。
因此，在當前環保監管持續加緊的背景下，市場供給收縮，供需缺口加大，預測后期維生素C市場價格還會繼續走高，2018年有望突破100元/千克。（劉飛）
轉自：中國食品報
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