國家統計局最新數據顯示，7月份全國居民消費價格(CPI)同比上漲2.8%，環比由上月下降0.1%轉為上漲0.4%。其中，食品價格環比由上月下降0.3%轉為上漲0.9%，影響CPI上漲約0.19個百分點。
相關專家表示，當前水果價格止漲轉跌，蔬菜價格季節性回落，生豬生產恢復出現向好跡象，蛋價或將震蕩回落，主要農產品供給較為充足，物價平穩運行具有較強基礎。
水果 7月以來已止漲轉跌，價格開始下行
中國果品流通協會會長魯芳校說，自7月份以來，隨著時令水果大量上市，市場上各類水果價格開始逐漸回落。
中國果品流通協會價格監測顯示，7月2日，全國紅富士(80mm二級以上)批發價格達到最高點，為每公斤14.71元，后逐漸回落，8月6日監測價格為13.59元，下跌7.6%，進入8月份后，隨著早熟蘋果陸續上市，價格下降幅度將更大；6月25日，全國黃冠梨(單重250g以上)批發價格達到最高點，為每公斤15.19元，后逐漸回落，8月6日監測價格為6.88元，下跌54.7%，隨著后期鮮梨大量上市，后市收購價格、批發價格有望回歸到合理水平。
中國農業科學院農業信息研究所研究員趙俊曄說，受不利天氣影響，上半年水果市場出現階段性供給偏緊，5月、6月價格顯著上漲。
其中，蘋果和梨受去年春季花期凍害減產影響，價格漲幅較大。但7月以來已止漲轉跌，價格開始下行。
蔬菜下半年整體回落，三季度菜價有望低于去年同期
數據顯示，7月份鮮菜價格環比上漲2.6%，影響CPI環比上漲約0.06個百分點。
農業農村部蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶說，4月以來，我國蔬菜價格呈季節性下行走勢，價格回落“先慢后快”。在菜價連續加速下跌幾個月后，7月份暴雨洪澇和持續高溫等不利天氣階段性影響部分產區應季蔬菜供應。但一段時期內菜價仍以低位運行為主。
“下半年蔬菜整體價格可回落至常年水平，三季度價格或低于去年同期。”張晶分析說，由于今年夏季冷涼地區蔬菜供應整體相對充足，且上半年菜價較往年偏高，后期擴種意愿高漲，如果不出現極端天氣，蔬菜供應形勢將好于去年。
豬肉價格同比上漲27%，生豬產能開始恢復
數據顯示，7月份豬肉價格環比上漲7.8%，同比漲幅為27%。
據了解，按照生豬養殖成本與出欄價格測算，當前養殖場戶出欄一頭120公斤的肥豬，盈利額可達600元，處在較高盈利區間。在東北等最早受疫情沖擊的區域，春節后疫情較為平穩，一些大型生豬養殖企業則抓住時機密集上馬一些新建項目，這都有助于生豬產能恢復。
公開報告顯示，1至7月，天邦科技累計出欄生豬167.8萬頭，同比增長55%；正邦科技累計出欄生豬365.3萬頭，同比增長26%；傲農生物累計出欄生豬39.9萬頭，同比增幅達63%；牧原股份累計出欄生豬649.5萬頭，同比增長13%……
雞蛋中秋國慶后，蛋價有望明顯回落
4月份以來，雞蛋價格結束連續6個月的下跌開始回升，之后一直保持穩中上漲態勢。數據顯示，7月雞蛋價格環比上漲5%，影響CPI上漲約0.03個百分點。
據悉，受非洲豬瘟疫情影響，國內肉雞價格上漲，導致蛋雞淘汰速度加快，蛋雞存欄穩中略減；進入二季度，氣溫逐漸走高，蛋雞進入“歇伏期”，對產能形成一定影響。
據農業農村部監測，8月第一周雞蛋價格小幅下跌，全國雞蛋零售價、主產省批發價分別為每公斤10.64元和9.25元，比7月第4周分別下跌1.1%和3.3%。
農業農村部禽蛋市場監測預警首席分析師張超說，目前蛋雞養殖效益向好，養殖戶補欄積極性高漲。中秋、國慶后，蛋雞“歇伏期”結束，雞蛋供需偏緊局勢將會緩解。同時，隨著雞舍防暑降溫成本降低，預計后期蛋雞養殖成本將出現不同程度下降，屆時蛋價或將明顯回落。
轉自：河南商報
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