本報訊 （記者史曉菲）繼2009年全國飲料產量突破8000萬噸，增長率達26.05%之后，今年1—7月全國飲料總產量達5420.57萬噸，比去年同期增長26.07%，預計全年的飲料產量將達到1億噸左右。日前，中國飲料工業協會理事長趙亞利在北京發布了2010年飲料行業的重要數據。數據表明，我國飲料業從容應對嚴峻復雜的經濟形勢，克服了國際金融危機的沖擊，抓住機遇，產量、效益逆勢上揚，已經成為食品工業中發展最快的行業之一。
據介紹，經過多年發展，中國飲料業已經成為一個成熟的行業，碳酸類、果蔬汁類、瓶裝水類、牛奶/酸奶類、即飲茶類、功能飲料六種類型的飲料構成飲料市場的基本格局并帶動了整個行業的飛速發展。目前，果蔬汁類飲料在整個飲料產量的比例已經接近20%，并保持每年超過100萬噸的增長速度。而功能飲料到2010年將達230萬噸，目前，能量飲料和運動飲料正處于一個加速發展期，上市品種不斷增加，品類進一步豐富，消費者認可度穩步提升，銷售量增長迅速，發展前景良好。另一個快速增長的是即飲茶類，2009年，中國茶飲料產量已超過800萬噸，消費量占整個飲料市場的10％，最近幾年的消費量則以30％高速增長。茶飲料行業成為中國傳統茶產業的支柱，茶飲料也成為消費者最喜歡的飲料品類之一。
在提供了多樣產品的同時，飲料行業食品質量安全意識不斷增強，產品質量不斷提高。2008年6月3日國家質檢總局發布對碳酸飲料產品質量抽檢報告顯示，市場占有率高的大型企業產品全部合格；2008年6月5日發布的果（蔬）汁飲料產品合格率為99.9%。2009年初發布的固體飲料合格率為96.9%；2009年底發布的碳酸飲料合格率為91.7%。飲料企業堅持為消費者提供安全有保障的產品。
此外，飲料行業的迅速發展帶動了由農產品深加工、設備制造行業、包裝行業、服務行業等組成的全產業鏈發展，對我國國民經濟的發展具有重要貢獻。
趙亞利介紹，2009年全國產蘋果3200萬噸，用于果汁加工的蘋果有560萬噸，占18%，收購價格約35億元，使300萬果農受益。根據協會對全國飲料企業的抽樣調查統計，2009年生產植物蛋白飲料111萬噸，使近140萬農戶受益。白砂糖是飲料的主要原料之一，2009年飲料業用糖約300萬噸，占全國糖產量的25%以上，可以使上千萬糖農增加收入。此外橙汁飲料、含乳飲料、谷物飲料等的發展，對帶動柑橘、牛奶和糧食深加工都有深遠的影響。例如每生產100萬噸谷物飲料，需要4萬噸糧食產品，對拉動一方經濟增長發揮了重要作用。
與此同時，飲料業也為解決農村的剩余勞動力、城鎮下崗人員提供了廣闊的就業平臺。以可口可樂公司為例，2009年該公司飲料產量為940萬噸，直接吸納4萬人就業，間接帶動了原材料、包裝材料、水電、運輸等相關行業40萬人就業。按此推算，全國飲料行業帶動了相關行業400萬人就業。
來源：消費日報
轉自：
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
