由福鼎市質量計量檢測所為主起草制定的《緊壓白茶》國家標準日前已經正式獲批立項，計劃于2014完成標準制定。
據介紹，近年來，國內白茶市場逐步升溫，不少企業已意識到白茶在運輸和貯存方面的不足，嘗試將白茶制成緊壓茶來銷售，得到了市場認同，取得了較好的效益。白茶經壓制后，比較緊密結實，增強了防潮性能，便于攜帶、運輸和貯存，深受消費者喜愛。但是，目前對緊壓白茶還沒有統一的國家標準、行業標準，各企業制定的企業標準水平參差不齊，產品質量得不到規范和保證。緊壓白茶標準的制修訂工作已落后于市場的發展，是迫切需要解決的問題。
來源：第一茶葉網
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