醬香型白酒國家標準發布將于年內正式實施
記者7月31日從貴州省質量技術監督局了解到，貴州省制定的《醬香型白酒》國家標準已由國家標準委正式發布，并將于12月1日起正式實施。
貴州是醬香型白酒主產區之一，目前有醬香型白酒生產企業200余家，包括享譽海內外的貴州茅臺酒。《醬香型白酒》國家標準對技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和儲存等均有詳細規定，發布實施以后有利于穩定和提升醬香型白酒的質量水平，提升消費者的認同感。
據介紹，《標準》明確規定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵生產的呈香、呈味、呈色物質，需以高粱、小麥和水等為原料，經傳統固態法發酵制成，以保障醬香型白酒質量。
近幾年，貴州白酒工業發展迅速。2010年，規模以上白酒工業實現總產值220億元，較2005年增長3倍。根據規劃，到2015年，貴州省白酒產量將達到50萬千升，其中茅臺酒產量將達到4萬千升。（王新明）
來源：新華網
轉自：
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
上半年汽車工業多項經濟指標創新高
