食品業“十二五”規劃編制啟動

　　本報訊　工信部近日表示，將會同發改委開展《食品工業“十二五”發展規劃》編制工作，未來肉類、馬鈴薯、糧食加工等均將列入其中。與此同時，工信部將制定下游消費產品的準入門檻，包括濃縮果蔬汁（漿）加工的準入條件、葡萄酒行業準入條件等。

　　業內普遍預期，隨著一系列規劃和措施的出臺，我國食品產業將加速進入優勝劣汰、強者恒強的格局，龍頭企業將成為行業的受益者。

　　在國務院辦公廳印發《2011年食品安全重點工作安排》后，工信部迅速出臺了《2011年食品安全重點工作實施方案》。該方案指出，2011年，“將加快規劃制定，規范行業管理”。具體有六大規劃：

　　制定行業發展規劃。會同發改委開展《食品工業“十二五”發展規劃》編制工作；發布實施《肉類加工業“十二五”發展規劃》、《馬鈴薯加工業“十二五”發展規劃》、《糧食加工業發展規劃（2011-2020年）》和《濃縮果蔬汁（漿）加工行業準入條件》，啟動《葡萄酒行業準入條件》制訂工作。

　　嚴格執行產業政策。督促各地嚴格貫徹落實乳品行業審核清理工作，堅決淘汰不符合國家產業政策的乳制品項目（企業）。

　　落實企業技術改造專項。加快淘汰落后產能。繼續指導和督促酒精、味精和檸檬酸行業淘汰落后產能工作。

　　研究制定管理辦法。加快修訂《農藥生產管理辦法》，依法做好農藥企業核準、換發農藥產品生產批準證書等行政許可工作；會同工商總局等部門制定和發布《三聚氰胺生產流通管理辦法》，嚴格三聚氰胺生產經營管理，從源頭上防止三聚氰胺流向食品和飼料生產業。

　　加強標準管理。值得注意的是，在《2011年食品安全重點工作實施方案》提及的幾大行業規劃及管理中，《濃縮果蔬汁（漿）加工行業準入條件》已經多次討論、基本成熟。據參與討論的企業透露，該政策出臺后，將從多方限制小型企業投資，盡可能將資源向優勢、龍頭企業靠攏。（張文）

來源：消費日報

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