工信部日前印發2011年食品安全重點工作實施方案。工信部將會同發改委開展《食品工業“十二五”發展規劃》編制工作；發布實施《肉類加工業“十二五”發展規劃》、《馬鈴薯加工業“十二五”發展規劃》、《糧食加工業發展規劃》和《濃縮果蔬汁加工行業準入條件》，啟動《葡萄酒行業準入條件》制訂工作。
工信部表示，今年要堅決淘汰不符合國家產業政策的乳制品項目。繼續指導和督促酒精、味精和檸檬酸行業淘汰落后產能工作。加快修訂《農藥生產管理辦法》，依法做好農藥企業核準、換發農藥產品生產批準證書等行政許可工作；會同工商總局等部門制定和發布《三聚氰胺生產流通管理辦法》，嚴格三聚氰胺生產經營管理，從源頭上防止三聚氰胺流向食品和飼料生產業。進一步梳理食品行業標準，配合做好食品安全標準和食品安全風險監測計劃制訂工作。
工信部表示，今年在乳制品和肉類加工行業誠信建設試點基礎上，加快擴大試點范圍，做好調味品、葡萄酒、罐頭和飲料等行業啟動擴大試點的各項工作；在所有嬰幼兒配方乳粉生產企業全面建立和實施誠信管理體系。會同相關部門組織制訂乳制品生產企業誠信激勵懲戒措施。（朱宇）
來源：中國證券報
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