本報訊 衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長陳銳13日在例行新聞發布會上指出，衛生部將加快食品安全標準的清理整合，制定一批新的食品產品安全標準，初步建立食品安全國家標準體系。
陳銳介紹說，衛生部將按照《2010年食品安全國家標準清理工作方案》，在今年內組織對食品污染物、真菌毒素、食品添加劑、致病微生物、農藥殘留和獸藥殘留等限量標準，以及《預包裝食品標簽標準》《預包裝食品營養標簽安全標準》進行審查并公布；還將組織對群眾日常消費的米、面、油、調味品等標準進行清理完善，并及時審查公布。
同時，陳銳表示，還要強化標準的宣傳培訓和跟蹤評估，促進食品生產經營單位嚴格執行食品安全國家標準，同時廣泛聽取食品生產經營者和消費者的意見，不斷修訂完善食品安全標準。
此外，我國還將加快完善食品安全國家標準管理制度，公布實施《食品安全國家標準管理辦法》和《食品安全地方標準管理辦法》以及食品安全國家標準制修訂項目管理辦法。（周婷玉）
來源：消費日報
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