2014年6月和12月，全國人大常委會議就《食品安全法》分別進行了一審和二審，預計今年上半年，全國人大或將會出臺新修訂后的《食品安全法》。此次修訂工作的思路包括：更加突出預防為主；建立最嚴格的全過程控制；創新食品安全的監管制度；建立最嚴格的法律責任制度；突出食品安全制度共治體系。
此次修改在強化預防為主、全過程控制方面做了很多工作，一是增加了食品安全工作的基本原則，原來的食品安全法里面沒有原則的條款，在新的《食品安全法》里，專門有原則的條款；二是完善了一些基礎性制度，包括監測計劃、監測結果通報，明確了風險評估；三是增加了全過程控制；四是增加了食品安全自查自檢，就是在預防為主的全過程控制中，企業要進行自查制度。
在創新監管方式上，增設風險分析管理制度，食品安全風險交流制度，責任約談制度，實行食品安全信用檔案公開公報制度，增設臨時的限樣值和臨時檢驗方法，細化食品安全責任的追究的情形，對瞞報、謊報食品安全事故，國家規定查出的這些安全事故，不履行監管職責的，導致重大安全事故、濫用職權、玩忽職守的，徇私舞弊的方面工作了明確規定，同時強化了對新聞核實的引導。
來源：中國食品報
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