福建旅游新業態：工廠改成觀光地 石頭醬缸變風景

　　福建泉州市德化縣是全國主要的陶瓷生產和出口基地，聚集了數以千計的陶瓷企業。近兩年，曾經煙囪林立的陶瓷工廠悄然轉型成為文化旅游觀光地。

　　一走進順美陶瓷文化體驗館的大廳，《星球大戰》的天行者、《冰雪奇緣》的小雪人和米老鼠等迪斯尼經典形象，以及復活節、萬圣節、圣誕節等西方節日中常見的特色玩偶都讓人仿佛置身于陶瓷制造而成的童話世界。這家企業原本是以出口陶瓷制成的電影動畫衍生品、旅游紀念品為主業，現在正從傳統的外貿制造企業向旅游消費體驗基地轉型。

　　2015年7月，福建省旅游局在全省啟動觀光工廠評定工作，評選出首批33家觀光工廠，包含酒業、食品、茶葉、陶瓷、玉石、家具、雕刻等種類。這些觀光工廠以工廠本身為主體，將工廠的機器設備、生產過程、工廠景觀和工廠文化等作為主要旅游資源，讓游客了解、觀摩工藝生產與工程操作等過程。

　　在另一家觀光工廠，“打醬油”成為旅游新項目。5萬平方米的釀造曬場，近6萬口整齊列隊的傳統醬缸，是廈門古龍醬文化園最大的特色。這個由廈門古龍食品有限公司的醬油曬場改造而成的旅游園區，自2013年運營以來，吸引了近56萬游客前來參觀，成為廈門一處新興旅游景點。

　　除了“打醬油”，“切石頭”也是一項旅游新體驗。福建南安是國內最大的石材集散中心，這里的企業開始走上從“賣石頭”到“賣文化”的轉型之路。石材加工企業英良公司所建的“英良五號倉庫”位于南安水頭鎮，1.8萬平方米展廳里，陳列著來自全球各地200多種色彩各異的石板材，消費者可以在展廳了解到石材文化，如果看中某款石材，展廳則可以為游客提供設計加工服務。

　　福建旅游部門近年來大力提倡“旅游＋工業”的跨界融合，依托特色工業企業，打造富有創意、具有地域特色的工業旅游項目。（李慧穎邰曉安）

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