福建泉州：科技引領茶產業發展新方向

為深入貫徹“創新驅動發展”戰略，落實市委、市政府推進茶產業轉型升級部署要求，推動茶葉深加工技術創新和成果產業化應用，昨日，泉州市科技局、泉州國家農業科技園區管委會辦公室在安溪茶葉科技園舉辦了茶葉深加工技術科技成果產業化應用推廣對接會。來自安溪、永春、南安、鯉城、豐澤、泉港、德化等地的50多家骨干茶企參加了會議。

科技創新是茶產業制勝關鍵因素。為了進一步提升茶產業科技水平，加強茶葉深加工技術的科研攻關，昨日的會議邀請了中國農科院茶葉研究所、湖南農業大學、浙江大學等科研院校專家與相關茶葉加工企業代表面對面交流。福建農林大學安溪茶學院林金科院長、中國農科院茶葉研究所許勇泉副研究員、浙江大學何普明教授等6位專家，對最新茶葉深加工技術科技成果進行了推介，指導企業把新成果推向市場。

會上，泉州市多家茶企業還與茶葉研究機構簽約了多項合作協議：福建省安溪鐵觀音集團有限公司分別與安徽農業大學茶與食品科技學院、湖南農業大學園藝園林學院簽訂了“茶葉深加工質量安全技術”、“清潔化加工技術及其設備的開發”產學研意向合作協議；福建省添壽福地實業有限公司與福建農林大學簽訂“有機速溶茶開發”產學研意向合作協議；安溪縣益酩茶酒釀造有限公司與福建農林大學簽訂“茶酒開發與產業化”產學研意向合作協議。

會議還發布了近50項茶葉深加工科研成果，為茶產業應對經濟下行壓力、實施轉型升級提供了新的發展方向。希望全市茶企積極應用新的科研成果，掀起茶產業創新發展的新一輪高潮。

來源：泉州晚報

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