福建古田：高鐵為食用菌產業發展注入新活力

8月10日，皖贛閩主流媒體“行走中國最美高鐵線”聯合采訪團來到“中國食用菌之都”——福建古田。

古田縣位于福建省中部偏北，有“福州后花園”之稱。因食用菌產品行銷全國，古田又被稱為“中國食用菌之都”。目前，古田已開發種植食用菌品種達36個，其中銀耳產量占全國的90%以上。

今年6月28日開通的合福高鐵，給古田食用菌產業發展帶來了新的活力。在古田食用菌批發市場上，記者看到正在招呼顧客忙成一團的陳孝錦。他告訴記者，合福高鐵開通后，從北京、江西、安徽到這里的游客越來越多，他們會帶上一點香菇、茶樹菇等自己嘗嘗鮮。僅7月份，他小店的營業額就增加了近兩成，最高峰每天能賣出2萬余元的貨。

在陳孝錦40來平米的小店中，茶樹菇、銀耳、黑木耳、竹蓀菇，應有盡有。已經從事零售、批發食用菌5年的陳孝錦說，以前許多客商過來拿樣品，一般是自己開車，現在他們大部分人都坐高鐵，因為很方便。

“合福高鐵開通后，沿線游客來古田游玩的人數增加，食用菌產品銷售量同比增加10%左右。”古田食用菌批發市場副主任余根明說。

高鐵一通，人流如潮。古田縣食用菌產業管理局負責人表示，面對高鐵帶來的新機遇，古田將健全人才引進培養機制，提升科技應用水平，培育發展食用菌文化，開拓國內國際市場，推動產業發展上一新臺階。

來源：人民網

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