福建晉江食品行業“內外兼修” 個性突圍求新求變

　　福建新聞網晉江7月8日電 我們出售的是體驗，是生活情調，而不僅僅是產品。”以動漫形象融入情景故事打造品牌的晉江巧媽媽食品有限公司的郇繼奎特助8日在接受記者采訪時說道。近年來，一場以個性差異營銷，求新求變的食品品牌突圍戰在福建晉江打響。晉江市經貿局副局長林永紅表示，食品飲料業作為晉江國民經濟發展的重要支持產業，產品涵養糖果、膨化、果凍、烘焙等10多個門類，其中，休閑食品在國內各大食品主產區占有主導優勢，糖果、烘焙產量分別居國內各大食品主產區榜首，糖果產量約占全國的25%、福建的90%，果凍產量路國內食品主產區第二位。

　　晉江食品行業歷經30多年的行業洗牌，盡管保持著逆勢增長，但如何從傳統行業中尋求突破，成為了食品行業謀求發展的關鍵性問題。林永紅強調，晉江食品行業“走出去，請進來”模式將成為行業的一種有力趨勢。

　　晉江食品行業對內求個性創新差異化發展，對外吸收抱團合作模式，借力國外技術設備和理念等構筑品牌渠道，成為了近年來發展新的里程牌。

　　晉江的巧媽媽食品便是一個“中西合璧”、“內外兼修”品牌突圍的代表，以韓國的設計和研發為基礎，引入臺灣的生產設備，投入智利的天然卡拉膠原料，從早年的食品行業中的小菜罐頭類別切入逆襲成高端的果凍品牌。

　　“我們品牌的核心是以文化詮釋產品，創新在用天然的原料取代傳統的用料，用富有創意的外包裝體驗，實行電商、商超等立體化營銷模式，打造果凍品牌的高端化。”晉江巧媽媽食品有限公司總助許彬彬接受本網記者采訪時表示，接下來的營銷模式創新將啟動專賣店與工廠研發相結合的雙軌盈利模式戰略。

　　福建久久王食品工業有限公司董事長鄭振忠在看待品牌突圍求新求變這個問題上，他堅持產品的個性差異化發展，用設備的改進以及國外技術的引入，來發展高端品牌。在久久王食品的展廳里，產品分門別類，針對群體營銷，清口系列產品的獨創性，引來了無數人的圍觀。

　　像這樣結合自身特色、吸收國外先進設備和工藝、植入動漫營銷等突圍模式，在晉江食品行業并不少見。

　　自2008年以來，晉江市食品行業每年用于先進生產裝備的投資都在3個億以上，目前累計擁有歐洲、日韓、臺灣等地先進食品生產線500多條、生產設備3000多臺套，而通過自身特色個性營銷的品牌構造如好來屋、好鄰居、雅客、蠟筆小新等也逐步撬開了行業的流通渠道。目前，晉江食品行業累計擁有6件中國名牌產品、20件中國馳名商標。

　　為更好地“走出去、請進來”，積極構建本土的展會品牌，晉江市將于本月18日至20日舉辦2014年閩臺泉州食品交易會，目前展會已吸引境內外198家食品及配套企業參展。完

來源：福建新聞網

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