糧食產業化經營是農業產業化深入發展的產物,是推動傳統糧食產銷向現代糧食經營轉變的過程。然而,4月1日至3日,記者在采訪中了解到,近年來,龍巖糧食產業化經營雖然已取得一定成效,但從總體上講,與先進地區相比,仍然存在著經營規模較小、知名品牌少、產品科技水平低等問題。對此,有業內人士指出,這不僅不利于糧食安全和糧食經濟的全面協調發展,而且制約著龍巖糧食企業的發展和農民收入的提高。
龍巖市位于福建西部,地處閩粵贛三省交界,地形以丘陵、山地為主,人均耕地面積少。國家統計局龍巖調查隊農村調查科科長張勝捷認為,龍巖是典型的山區,農業基礎相對薄弱,地形因素在一定程度上制約著龍巖糧食產業化經營的進一步發展。
“龍巖大部分都是山區農田,而且多分布在山坡上,且田塊比較小,種植環境比較差,難以實現大規模、大面積耕作,也不利于機械化作業。”張科長告訴記者,由于歷史等原因造成廣大農民往往對土地具有特殊情感,以及目前尚不健全的農村社會保障體系,使農民把土地看成自己賴以生存的生活來源,這在無形之中增加了土地流轉要價高、意愿低、難度大。同時,流轉的土地也存在著流轉隨意性大、糾紛多、穩定性差等問題,導致土地集中連片程度低,不利于推進規模種植和經營。
位于新羅區東寶工業集中區的龍巖嘉豐米業有限公司,創辦于1999年10月。經過十多年的不懈努力,如今該公司已經成為閩西地區規模最大、設施最全、現代化程度最高的集倉儲、運輸、加工、貿易為一體的現代糧食加工企業。
該公司董事長蘇云在聊到糧食產業化經營的話題時,他深有感觸地說:“對于我們公司而言,現在最大的瓶頸就是產量上不去。”他說,在龍巖,山多田少,農田零散,尤其是成片的農田很少,因此無法實現大規模種植和成片經營,“比如,價位在每斤2.5元左右的大米,市場需求量很大,但是全市的種植規模十分有限,公司每年都要從江西、安徽等地調進該種大米三萬噸左右,導致物流成本增加。”
在采訪中,記者還了解到,除了難以實現規模種植,科技含量低、創新能力不強,也是龍巖糧食產業化經營發展中存在的主要問題之一。
市糧食局行業管理科科長蘭福來告訴記者,從總體上看,龍巖糧食產業化經營的科技含量不高,企業缺乏品牌意識,投入科研的經費相對較少,從而導致產品科技含量和附加值比較低。目前,除“嘉豐”等少數品牌具有較高知名度和較大市場份額外,其余的品牌數量雖多,但真正具有影響力的品牌很少,眾多品牌的總體知名度還不高,擁有這些品牌的企業產值規模也不大。
蘭科長認為,只有深入實施品牌戰略,打造具有影響力的農業品牌,提高產品知名度,才能進一步拓展市場占有率,促進糧食產業化經營方式有效轉變。
市政協委員王瑞泉表示,龍巖糧食產業化經營的科技創新能力不強,主要是糧食產品的科技含量不足,在延伸產業鏈條上文章做得不夠,糧食精深加工產品尚未形成,“目前,龍巖糧食產品的知名品牌較少,大部分的糧食加工企業仍然處于市場開發初期,糧食產業鏈條仍舊局限于簡單的生產、加工和銷售三個環節。”
來源:閩西新聞網
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