近日，增城的各大荔枝果場一片火熱，前來采摘的游客絡繹不絕。“周末一天來好幾百人，一個人收50塊錢，任摘任吃。”元山岡荔枝農場負責人姚志明說。每年5-7月是嶺南佳果荔枝成熟上市時節，有“最美荔鄉”美稱的廣州市增城區成了珠三角市民周末出游的好去處。據增城區旅游發展中心主任史壽山介紹，增城依托美麗鄉村發展全域旅游，成為廣東省全域旅游示范區創建單位。
（資料圖片 來源于網絡） 在廣東，像增城這樣依托美麗生態、鄉村優勢推動全域旅游發展的地方不在少數。近些年，廣東各地圍繞鄉村做文章，一方面抓住特色開發多元的鄉村旅游產品，另一方面狠抓基礎設施建設，推動鄉村旅游提檔升級，為全域旅游添彩。
突顯特色
作為首批國家全域旅游示范區創建單位之一，江門臺山市一直把鄉村游作為全域旅游的重頭戲。“鄉村旅游重點在‘特’字上做文章。”臺山市旅游局有關負責人說，臺山的鄉村旅游板塊之一就是僑鄉特色游，主要包括一些橋圩、村莊等景點，例如斗山的浮月村以及端芬的翁家樓等，都是獨具“僑味”的建筑群。據了解，臺山當地僑鄉文化氛圍濃郁，當地民居與古村落建筑融入西洋風格，是中西文化交融的產物，與美麗的田園構成了秀美風景畫，具有很高的觀賞價值。依托僑鄉特色，江門市正全力創建中國國際僑鄉文化旅游目的地。
與臺山一樣，位于粵贛邊境的韶關南雄市也抓住生態特色，走錯位發展之路。據了解，南雄遠離珠三角，生態非常好，但多年來靠“珠璣古巷”旅游品牌難以撬動更廣闊的旅游市場。前些年，南雄旅游業積極轉變思路，借助“緯度最低的銀杏生長區”的優勢，打造了“銀杏賞秋”鄉村旅游品牌，并很快成為秋冬時節廣東旅游市場的新賣點。每到銀杏變黃的時節，南雄各大酒店、賓館經常出現“滿房”的情況，生意非常火爆。
差異化之路成為廣東各地發展鄉村旅游的重要選擇。廣東省社科院旅游研究所所長莊偉光認為，鄉村旅游是全域旅游發展的“主戰場”，不少鄉村都有著獨特歷史文化與自然風光，值得深度挖掘。發展鄉村旅游，不僅能夠帶動鄉村經濟，推動精準扶貧，還能夠挖掘廣大鄉村人文資源，讓這些人文資源煥發新的生命力。
豐富業態
各地對鄉村旅游的積極探索，促進了旅游業態的多元發展，推動了旅游與農業、林業、文化、美食、康養等產業深度融合。莊偉光指出，旅游具有產業黏合作用，第一、二、三產業都能夠通過“旅游+”進行有效融合，從而產生現代服務新業態。
增城“萬家旅舍”就是一個大眾旅游時代的產物。據介紹，近年來增城鄉村旅游發展紅紅火火，吸引了一大批文化青年、創意商客到增城投資開辦民宿、客棧。為推動民宿持續健康發展，增城區委、區政府自2014年9月以來戰略性提出打造“萬家旅舍”民宿旅游品牌，鼓勵村民、企業及社會團體等投資主體，利用現有閑置住房，融合當地自然人文要素，充分挖掘鄉村旅游魅力資源而打造的頗具特色、不同主題、提供休閑游憩的休閑度假住宿的品牌產品。
截至目前，增城已發展萬家旅舍632家，成為點亮“萬家燈火”的民生工程。
如果說增城“萬家旅舍”是一種大眾創業的鄉村旅游發展業態，那么恩平泉林黃金小鎮則是現代鄉村旅游開發的另一種模式。據了解，泉林黃金小鎮包括旅游業、體育產業、文化產業、地產業四大板塊，群山環繞，還有一個碧湖，環境非常優美，以及溫泉度假酒店。去年，泉林黃金小鎮與地中海俱樂部簽約，打造國內首個溫泉度假主題奢華度假村。
除此之外，農家美食之旅、溫泉養生旅游、農業觀光旅游、森林康養旅游，體育旅游、中醫藥文化旅游等也成為廣東鄉村旅游發展的重要業態。據了解，目前廣東省旅游局聯合有關部門已評選了400多家專項旅游單位，作為國民旅游休閑示范基地。
補齊短板
“發展鄉村旅游，亟須提升鄉村的基礎設施及公共服務水平。”莊偉光指出，“雖然改革開放給廣東經濟社會帶來了翻天覆地的變化，但是依然存在城鄉發展不均衡的問題。”
針對交通落后的短板，臺山市計劃在“十三五”期間建成全長307公里的慢行系統——“潮人徑”。臺山市旅游局有關負責人表示，今年是臺山主抓全域旅游項目落實年，將充分整合海、僑、泉、山、水、田等資源優勢，完善景點景區周邊環境、基礎設施建設，加快完善“全域旅游”統一標識指引系統、游客服務中心建設，提升鄉村旅游品質。
為改變鄉村旅游基礎設施落后的局面，廣東省旅游局自2015年以來每年安排專項資金4000萬元，重點在粵東西北地區開展了旅游廁所革命。去年，廣東完成旅游廁所建設1752座，超額完成建設目標，有效改善了鄉村旅游景區如廁環境差等問題。今年年初，省旅游局局長曾穎如還帶隊與省交通廳座談協商，推動“旅游+交通”深入融合，重點解決一些鄉村景區的“最后一公里”問題。
莊偉光建議，鄉村旅游是全域旅游的“主戰場”，一是政府要做好規劃引導、政策扶持以及資源保護，二是要整合資源引進符合鄉村旅游發展理念的好項目，三要做好鄉村旅游人才培訓，全面提升鄉村旅游服務水平。（郭光明）
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