經濟觀察：廣東湛江對蝦憑借真功夫打天下

　　廣東新聞網湛江6月23日電 “中國市場每三條蝦就有一條湛江蝦，而美國人的餐桌每五條蝦，就有一條來自湛江。”18日至20日連續三天，在“中國對蝦之都”廣東湛江舉行的首屆中國國際水產博覽會上，與會者不時提起這個話題。
　　臺灣天連農水產公司副經理郭士圣對中新社記者說，湛江蝦在臺灣人盡皆知，口碑甚好。該公司從2007年進入中國大陸做生意后，在福建、大連、湛江都有水產品合作廠商，專營高檔水產品進出口，其中每年銷往臺灣的對蝦約1500噸，全部產自于湛江。“目前世界各地蝦產品質量良莠不齊，湛江蝦不僅品相、質地上乘，用藥殘留指數也遠遠低于控制標準，食用過的消費者，都會豎起大拇指稱贊。‘中國對蝦看廣東，廣東對蝦看湛江’，這話一點不假。”
　　據湛江市水產流通與加工協會秘書長岑堅介紹，湛江蝦過去以海洋捕撈為主，從上世紀80年代開始，當地大力發展人工養蝦業。如今，湛江已是全國最大的對蝦種苗繁育、養殖、飼料生產和加工出口的基地，養蝦的面積達40多萬畝，年產量近20萬噸，占全國產量的十分之二，年銷售量占全國三分之二，其中大部分出口，年總產值近200億元人民幣，形成“種苗、飼料、農業化學投入品、養殖、加工、制冷、儲藏、包裝、運輸、出口”一條龍的產業鏈。特別是2004年的國際蝦戰，湛江蝦突圍勝出，獲得唯一的全球對美國出口凍蝦產品零關稅待遇，聲名鵲起。
　　岑堅稱，湛江擁有中國最大的對蝦出口企業，也擁有亞洲唯一一家輸美對蝦“零關稅”企業。近年，中國對蝦出口主要銷往美國、歐盟、日本、韓國等國家，并占國際對蝦市場15%左右的份額，而其中六成來自湛江。目前，對蝦產業已成為湛江最具特色的支柱產業，擁有養殖面積、種苗產量、對蝦產量、蝦料產量、加工規模、出口量、對蝦專業交易市場規模等7個“全國第一”，對蝦產量連創歷史新高，對蝦出口形勢喜人，特別是出口美國的產量不斷攀升。
　　湛江海關統計數據顯示，截至去年，湛江水海產品出口已連續8年突破10萬噸。今年1至5個月，湛江水海產品已出口3.5萬噸，其中對蝦出口數量占了大比重。
　　湛江還擁有中國最大對蝦批發市場——霞山水產品批發市場，年成交額達40億多元，是廣東、廣西、海南等泛珠三角地區對蝦養殖、加工、銷售的集散地。
　　而中國最大水產交易中心——湛江南方國際水產交易中心，則是一個集凍蝦原料、凍鮮海產、冷凍食品、水產物資、海鮮美食、國際博覽、冷鏈物流于一體的多功能交易平臺，主要瞄準中國——東盟自由貿易區市場。
　　業內人士稱，湛江對蝦在國際市場備受青睞，但對定價卻缺乏話語權，霞山水產品批發市場及南方國際水產交易中心的建成投用，或將使湛江成為全球水產品采購商的云集之地，在這里可以逐步形成對蝦產品的“湛江價格”。完

來源:廣東新聞網

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