湖北食品產業提前一年完成“十二五”發展規劃目標。這是中國工業報記者日前從該省經信委采訪時獲悉的。
據了解，2014年，全省規模以上食品產業（含煙草）完成工業增加值2377億元，是“十一五”末的3.43倍，年均遞增36.08%，超過“十二五”規劃制訂的2200億元和年均增長19%的目標；實現主營業務收入7200億元，利稅總額1008億元，分別是“十一五”末的3.07倍和5.33倍，年均遞增32.37%和51.94%，超過“十二五”規劃制訂的主營業務收入達7000億元、年均增長21%和利稅達到920億元、年均增長17%的目標。
“食品產業中的糧食加工行業實現主營業務收入1642億元，飲料行業實現主營業務收入1396億元，成為食品產業中兩個過千億的子行業。”湖北省經信委總工程師陶紅兵在接受中國工業報記者采訪時說，“湖北食品產業目前已形成了五大特點。”
生產平穩快速增長
目前，湖北省規模以上食品工業（含煙草）增加值同比增長12.5%，高出全省工業增速1.7個百分點，高出全國食品工業增速4.7個百分點，拉動全省工業經濟增長2.37個百分點，對全省工業經濟增長貢獻率達到21.9%。
經濟效益穩步提升
湖北省現有2407家規模以上食品工業企業（含煙草）實現主營業收入7200億元，同比增長12.54%，實現利稅總額1008億元，同比增長8.3%；主營業務收入、利稅均提前一年完成“十二五”發展規劃目標，成為全省工業經濟中總量規模首個超七千億，利稅總額過千億的支柱產業，產業規模連續三年穩居全省各大產業之首。
2014年，湖北省食品工業實現利潤408億元，同比增長2.1%；其中：食品制造深加工行業受原料影響較小，產品附加值較高，利潤增長18.6%，增幅同比提高12.7個百分點；煙草行業得益于產品結構調整，保持較好勢頭，湖北中煙中高檔煙比重提高到50%以上，帶動行業實現利潤66.6億元，增長16.2%，實現稅金412億元，增長19.1%，同比提高11.8個百分點。
固定投資快速增長
據統計，湖北省食品工業完成固定資產投資1452.25億元，同比增長22.62%，增幅高出全省工業平均水平5.92個百分點。重點項目開工建設進展順利。湖北中煙投資70億元建設總部基地及雪茄煙生產基地項目中，三峽卷煙廠雪茄生產基地即將建成投產，成為全國四大雪茄生產基地之一；武漢周黑鴨食品公司投資50億元建設集生產、體驗、物流為一體的周黑鴨未來城項目已完成一期工程投資；蕭氏茶業集團有限公司投資20億元的茶產業高新科技工業園二期項目已經完成拆遷，預計2016年竣工；湖北有所思食品股份有限公司年產30萬噸果蔬飲料生產線建設項目、湖北土老憨生態農業開發有限公司年產2萬噸魚肉干休閑食品生產項目、生物發酵柑桔果醋及柑桔風味食品生產項目等15個投資過億元項目竣工，極大地提高了全省食品產業的競爭力。
產業結構進一步優化
2014年，全省食品產業繼續呈現資源集聚、集群發展態勢。全省90個重點成長型產業集群中，新增了安陸食品加工產業集群，食品產業集群達21個，占全省重點產業集群總數的23.3%。仙桃市被國家輕工聯合會授予“中國食品工業名城”榮譽稱號，枝江酒業公司所在地枝江市被授予“長江中游濃香型白酒生產基地”稱號。
創新驅動力度加大
企業自主創新能力進一步提高。安琪酵母公司“高耐性酵母關鍵技術研究與產業化”項目獲得國家科學技術進步二等獎。“稻花香白酒創新生產工藝”獲國家發明專利、全國食品工業協會科學技術獎。截至2014年底，湖北全省食品工業企業建有博士后工作站3個，國家級企業技術中心1個，省級技術中心32個。
轉型升級成為企業發展新引擎。枝江酒業投資1億元對五個釀造車間全部完成釀造機械化改造，提升釀酒出產率和優級品率。關公坊酒業將姓氏文化、酒文化、瓷器及書畫藝術等融為一體，推出“關公坊姓氏定制酒”。宜都土老憨公司和秭歸屈姑公司加強對柑桔深加工產品研發等。此外，電子商務成為新的營銷模式。一些傳統的食品企業通過多種形式涉足電子商務，取得好的成績。目前在湖北、湖南、江西、四川四個省擁有了1200多家專賣店，其銷售額已經高達14億元。
隨著人們對傳統食品需求偏好的增強，傳統食品產業將提速回歸，并將與餐飲業實現有效對接，促進傳統食品工業化進程加快。2015年湖北省食品工業仍將保持平穩較快發展，預計全年食品工業主營業務收入將突破8000億元，實現利潤450億元左右。（記者 何人民 通訊員 黃敏鴻）
來源：中國工業報
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