《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產環境保護條例》正式實施

　　近日，記者從貴州省政府新聞辦舉行的新聞發布會上獲悉，《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產環境保護條例》（以下簡稱《條例》）從3月1日起施行。

　　據了解，赤水河獨特的自然地理環境、氣溫氣候條件、水文地質特點共同構成了優質醬香型白酒的釀造環境。2021年7月，云、貴、川三省人大常委會審議通過《關于加強赤水河流域共同保護的決定》和《赤水河流域保護條例》，推動赤水河流域省際跨區域生態環境保護共同治理；2022年，國務院發布《關于支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見》明確要求，“發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢，建設全國重要的白酒生產基地”。2022年12月，《條例》經貴州省第十三屆人民代表大會常務委員會第36次會議通過。

　　貴州省生態環境廳黨委委員、副廳長陳莉表示，隨著赤水河流域經濟社會快速發展，流域醬香型白酒產業不斷聚集，出現了環境負載加重、布局規劃不合理、產業發展不規范、污染整治力度不夠等問題。為推動解決貴州省醬香型白酒產業高質量發展和赤水河流域生態環境突出問題，2021年貴州省政府明確提出要“推動赤水河流域醬香白酒生產保護區立法，對醬香白酒生產環境實施最嚴格保護”。

　　“貴州省組織了工作專班，在充分研究分析赤水河流域醬香型白酒產區保護規劃和產業規范發展意見等相關政策的基礎上，借鑒國內外立法經驗和總結仁懷市醬香型白酒產業污染綜合整治的經驗，全面深入開展現場調研和征求各方意見，完成了《條例》（草案）的起草。”陳莉說。

　　據了解，《條例》分為六章，共51條，分別是總則、規劃與管控、保護與發展、治理與監管、法律責任、附則等。著重構建“源頭控制”的預防制度、“永續發展”的指導制度、“有機綠色”的供應制度、“微生物群”的保護制度、“質量管控”的監督制度，通過這些制度促進醬香型白酒產業高質量發展，確保生產環境高水平保護。

　　其中，在構建“質量管控”的監督制度方面，為確保醬香型白酒產品品質，明確建立醬香型白酒清潔生產以及污染物排放等標準體系、企業信用監督管理體系，依法公開企業相應信息，嚴懲企業失信行為。為加強品質保障，《條例》對醬香型白酒生產過程中直接或間接添加食用酒精，和非醬香型白酒自身發酵產生的呈香呈味呈色物質作出禁止性規定，并明確開展醬香型白酒非物質文化遺產傳承人、工匠、技術人才等的認定、管理、培養，規范醬香型白酒生產技術和文化傳承。

　　貴州省人大環資委副主任委員楊洪民認為，《條例》科學有序構建了節約資源和保護環境的產業結構、生產方式、生活方式、空間格局，依法保障了赤水河流域的生產環境，切實保障了赤水河流域生態安全，促進赤水河流域綠色發展，滿足了赤水河流域人民群眾不斷增長的對優美生活環境的需求，為建設更高水平的多彩貴州、法治貴州提供了有力的法治保障。

　　貴州省司法廳黨委委員、副廳長胡勇表示，《條例》主要從生產環境可持續發展、產業高質量發展、生產環境保護等3個方面強化頂層設計、統籌把握。綜合考慮人與自然和諧共生、經濟社會與自然生態協調發展需求，規定生產環境是醬香型白酒賴以生產、存續、發展的相關物質和非物質要素的組合，不僅包括生態環境要素，還包括生產資源和文化環境要素，對醬香型白酒釀造生產中的水、大氣、原料輔料、微生物、釀造工藝等各個要素保護進行全面規范。

　　貴州省工業和信息化廳黨組成員、副廳長汪家強表示，《條例》將醬香白酒產業規范發展意見和產區保護規劃的主要內容上升到地方性法規的層面，是踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，促進生態保護和經濟發展協同發展的重要舉措，是貫徹落實建設全國重要的白酒生產基地的具體舉措。

　　“《條例》頒布實施，有利于持續做大醬香型白酒主產區規模、鞏固提升產區品牌影響力，有利于釀酒生態環境與生產環境保護，有利于醬香白酒產業規范和高質量發展。”汪家強認為，《條例》對醬香型白酒產業高質量發展的促進作用不可忽視。(（記者 李嘉）)

　　轉自：中國質量報

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