波光粼粼的海面之下，是物產豐富的“藍色糧倉”。水產種苗繁育是漁業生產中最具技術含量的環節，被譽為“漁業芯片”。開發“藍色糧倉”，向海要好魚，就要從源頭入手，更新“漁業芯片”。
原本依賴進口的魚種，如今已實現人工繁育，在循環水養殖池中孕育出了新一代“魚寶寶”；原本偏愛溫暖海域的斑石鯛等魚種，如今可以自在地穿梭在萊州灣海域……走進位于山東省萊州市的山東海洋明波水產有限公司（以下簡稱“明波水產”），整潔的白色養殖車間整齊排列，養殖池內，斑石鯛、黃帶擬鰺、金虎雜交斑等海水魚在歡快暢游。
“這是金虎雜交斑，是去年我們繁育出的石斑魚新品種。”明波水產副總經理李文升介紹，“金虎雜交斑較之前的品種生長速度更快、長勢更好。除此之外，去年我們還在國內首次實現黃帶擬鰺的人工繁育，該品種肉質鮮美、營養價值高，具有很高的經濟價值，是發展陸基工廠化循環水養殖、深遠海養殖的優良品種。”
在種苗繁育上，明波水產與中國水產科學研究院黃海水產研究所、中國科學院海洋研究所、中國海洋大學、中國農業大學等科研院所、高校建立了合作關系，充分發揮公司種質庫的資源優勢，為漁業良種的培育和推廣提供平臺。
陸基面積受限，向深海探尋好魚是必然選擇。而創新養殖模式，注重綠色低碳的方法，則進一步解答了如何向海要糧的問題。
傳統養殖是流水式，魚池里的水用完后直接排放掉，耗水量極大。明波水產研發部主任王清濱表示，與傳統養殖方式不同，公司采用的全循環水養魚能夠節水95%、節能69%。使用循環水養殖，還能提升單位水體的養殖產量，一立方米水最高可產出60-80公斤魚，是普通養殖模式的2-3倍。“陸海接力”生態養殖模式配備了物聯網信息化系統、海洋環境觀測系統、自動投餌機以及水下機器人等一系列智能化設備，實現精準化漁業生態管理。
漂浮式風漁融合項目是國家能源集團十大重點科技項目之一，入選“中國科協十大產業技術問題”。“我們負責該項目的深遠海網箱智能養殖設備，主要是搭建智能投喂系統。”在煙臺市福山區煙臺優泰環保科技有限公司（以下簡稱“優泰環保”），總經理林輝介紹：“我們從技術、設備上進行創新，推動實現深遠海域智能化的無人值守養殖，為高效'向海要糧'提供解決方案。”
過去，深海捕魚靠人力勞作，艱辛且耗時。優泰環保研發的活魚智能駁運系統，可讓深海的魚全程不離水“列隊”上岸，再“對號入座”，在避免魚群產生應激反應的同時，實現高效、高利潤收魚。
“國內一個海洋牧場最多可養殖120多萬噸魚，依靠傳統人力收魚，需要20個工人連續工作30天。”林輝指著生產廠房內的吸魚泵介紹，一套智能化真空駁魚系統，每小時最多可收捕250噸魚，是人工捕獲工作效率的50倍，能節省90%以上的人力。
針對過去人工收捕過程中魚群密度大、收捕周期長、應激反應大，活魚的死傷率高達5%的問題。優泰環保通過智能控制真空泵和特制閥門快速切換，實現活魚在運輸過程中的死傷率低于1%，保證高質量收捕活魚。“別看5%是個小數字，按照煙臺市魚類養殖年產量為80萬噸來計算，將活魚的死傷率減少4%，至少可以節省經濟效益4億元以上。”林輝說。
效率的提升背后是科研的投入。與明波水產的選擇一樣，優泰環保加強與天津大學、哈爾濱工程大學等高校、科研院所的技術合作，著力推動研發與創新，研發人員占總人員的50%左右。目前，優泰環保已與國內大多數深海養殖平臺實現合作，今年又承接了大型深海養殖工船項目，用新質生產力促進海上糧倉的高效能開發。
在科技創新、智能裝備的加持下，山東省耕海牧漁正進入全新階段。當前，山東已建成國家級海洋牧場示范區67處。山東海珍品從近岸養殖走向深遠海智能裝備化的“類野生”“原生態”養殖，海洋漁業加速轉型升級。
轉自：大眾日報
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