河北：上半年乳業規上企業營收仍有壓力

　　河北省輕工行業協會日前發布數據，2024年上半年，河北省乳制品制造業規模以上企業實現營業收入221.76億元、利潤總額12.42億元，同比分別下降4.31%、0.48%。

　　具體來看，奶粉質量穩定提升，低糖、高鈣、有機等高品質、功能化奶粉深受消費者喜愛，奶粉制造業盈利狀況好轉；低溫酸奶、鮮牛奶等健康、新鮮乳制品市場規模不斷擴大，液體乳整體消費增速趨緩，成本壓力加大，生產效益下滑。

　　下半年，乳企自控奶源比重將持續擴大，產品品質穩定提升，消費者對價格的敏感度不斷提高，新鮮、健康訴求成為主流，低溫鮮奶、酸奶、直賣鮮奶等高性價比新鮮乳品消費量將持續增長，含硒牛奶、高蛋白酸奶、功能性中老年奶粉等功能性產品仍是發展方向，本土文化地域特色乳品仍具發展潛力，奶油、奶酪類產品或將成為行業新增長點。

　　轉自：中國食品報

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