從"靠經驗"到"靠數據" 從"普通果"到"精品果"
科技引擎推動陜西褒河蜜橘產業升級
初冬時節，在陜西省漢中市漢臺區河東店鎮的褒河蜜橘現代農業產業園內，橘樹碩果累累，清香彌漫。這片豐收景象不僅是大自然的饋贈，更得益于以科技為引擎的產業變革。
褒河蜜橘雖然有悠久的種植歷史，但過去長期受制于品種老化、管理粗放等問題，種植戶全靠經驗種橘子，賣不出好價錢。近幾年，一場從傳統經驗種植到智慧農業的轉型悄然重塑了這片土地上的“甜蜜產業”。
2020年初，河東店鎮主動對接陜西理工大學，與該校生物科學與工程學院教授蔣景龍帶領的果樹團隊展開合作。這支由園藝、土壤、農業工程等多領域專家組成的團隊，將實驗室搬到田間地頭，圍繞柑橘種植全鏈條，系統推進技術升級，為傳統產業注入“科技基因”。
2022年，一座智能溫室在褒河蜜橘現代農業產業園內建成，成為校地合作的“標桿工程”。溫室內布設了百余個傳感器，可實時監測光照、溫度、濕度和土壤墑情，自動調控通風、遮陽、灌溉與施肥設備，并將所有數據同步傳輸至云平臺。“溫室光照不足時會自動補光，溫度過高時會啟動通風，土壤缺水時會立即滴灌，真正實現了‘按需供給’的精準化管理。”蔣景龍介紹道。
在升級硬件的同時，品種引進與土壤改良也同步推進。例如，新引進的“川津5號”果形端正、果肉細膩、糖度高，成熟期恰逢今年國慶、中秋雙節，因錯峰上市且品質優良，市場售價遠高于傳統品種。
“土壤是農產品品質的根基。”蔣景龍介紹，產業園在其團隊的指導下，廣泛種植豆科綠肥植物山黧豆以改良土壤。這種植物不僅能抑制雜草、減少除草劑的使用，還能固氮養地、提高土壤的有機質含量。“以前一年要打三四次除草劑，現在種上山黧豆，草少了，地力也提升了，橘子的品質明顯提升了。”種植戶伍三升指著田間茂密的山黧豆說。
如今，這場“甜蜜合作”已結出豐碩成果：通過選育優質品種、推廣綠色有機肥、實施標準化智能管理，褒河蜜橘現代農業產業園示范帶動周邊5.5萬畝柑橘產業提質增效，獲評省級現代農業產業園和省級農業科技園區。陜西理工大學在園區內設立了社會實踐基地，計劃開展“田間課堂”與技術培訓，推動科研成果真正轉化為鄉村振興的現實生產力。
從“靠經驗”到“靠數據”，從“普通果”到“精品果”，褒河蜜橘的產業升級之路越走越穩。科技不僅讓柑橘更甜，也讓農戶信心更足、鄉村根基更實。（記者 陳歡）
轉自：中國食品報
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