在陜西省近日召開的高質量完成“十四五”規劃系列主題新聞發布會上，渭南市政府副市長劉寶琳表示，近年來，渭南市“雙奶源”相結合、“雙奶畜”齊推進的發展模式成效明顯，該市奶山羊存欄117萬只、奶牛存欄10萬頭、奶產量60萬噸左右，全產業鏈價值達200億元左右。
據了解，渭南積極引導市域內乳制品企業開展校企合作，完成技術標準編制37項；不斷加大技術推廣力度，羔羊成活率穩定在90%以上；建成育種研發中心2個、省級核心育種場3個、標準化人工配種站20個，累計改良羊3.6萬只，實現良種繁育體系的革命性突破；建成萬只以上奶山羊產業示范園區5個、千只以上規模養殖場48個，配套建設生鮮羊乳收購站112家。奶山羊存欄量、羊乳產量和乳制品產量穩居全省首位。
劉寶琳指出，渭南鼓勵市域內乳制品相關企業加強科研攻關，支持紅星美羚、圣唐乳業等開展新產品研發，形成以嬰幼兒配方羊奶粉、成人羊奶粉、保健羊奶粉、液態奶及羊酸奶等為主的系列產品。目前，全市乳制品產業鏈主要經營主體25家，其中年收入2000萬元以上12家；乳品加工企業11家，年加工能力達到23.4萬噸。
此外，渭南堅持政府、企業、社會共同發力，采取媒體宣傳、品牌推介、消費者體驗等方式，全力提升品牌影響力。中墾華山牧場被國家農墾乳業聯盟認定為“八大標桿牧場”，成為西北首家通過“中國優質乳工程”驗收的國有企業。富平羊乳制品上榜國家首批地方特色食品產業重點培育名單，富平山羊奶區域公用品牌和“美羚”“圣唐”等企業品牌影響力持續攀升，“富平山羊奶·強壯中國人”品牌價值達到80.08億元，位列全國第44位。（楊英琦）
轉自：中國食品報
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