近日，記者走進陜西漢中市鎮巴縣仁村鎮莊房村趙家山林下魔芋基地，冬日暖陽透過林間灑在村民們的肩上，鋤頭起落間，一個個沉甸甸的魔芋破土而出，豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上。
魔芋產業作為鎮巴縣“4+X”特色產業之一，近年來發展勢頭強勁，市場前景廣闊。該鎮通過盤活土地資源、推廣科學種植、拓寬銷售渠道，積極發展魔芋產業，讓小魔芋發揮出帶動集體增收、群眾致富的“大魔力”，成為鄉村振興的有力支撐。
盤活資源，規模種植搶先機。錨定黨建引領產業發展方向，鎮巴縣充分發揮組織堡壘作用，謀劃產業布局，探索“黨支部+合作社+農戶”發展模式。鎮巴縣勇超中藥材種植專業合作社積極發揮帶頭作用，流轉土地、林地100余畝，為魔芋連片集中種植和規模化發展奠定了堅實基礎。該合作社負責人趙勇依托山林資源，發展林下魔芋種植，盤活山坡平地推行魔芋玉米復合套種模式。這種立體種植模式不僅充分利用了土地空間和光照資源，實現“一地雙收”復合效益，還為喜濕喜陰的魔芋生長創造了天然的遮蔭屏障，減少水分蒸發，助力品質和產量雙提升。該合作社種植了花魔芋和白魔芋兩個優良品種，豐富了產品結構，增強市場適應性。此次收獲的魔芋均為足期生長兩年的優質品種，鮮魔芋平均畝產達6000斤，總產值突破168萬元，以實打實的成效彰顯了規模化種植的發展潛力。
技術賦能，精細管理提質效。產業要發展，技術是關鍵。為推動魔芋產業提質增效，仁村鎮主動對接縣園藝站，邀請技術人員深入魔芋種植基地，從選種、播種、田間管理到病蟲害防治、采收儲存等方面，為種植戶提供“一條龍”式的技術指導和培訓，同時積極組織致富帶頭人參加縣農技中心培訓，學習科學種植和規范管理知識，并帶動周圍村民一同踐行科學種植模式，共同增收致富。在技術人員的指導下，當地農民掌握了“自留種”技術，經過晾曬、消毒、保溫儲存，實現種芋安全越冬，有效降低了生產成本，保障了種源質量和供應穩定。
鏈式發展，產銷對接穩增收。為確保魔芋種得好、賣得出、效益高，莊房村積極拓展銷售渠道和產業鏈條。通過與鎮巴縣豐興農業有限責任公司等企業建立穩定合作關系，采用“訂單種植”模式，當天采收的鮮魔芋可直接運往企業進行精深加工，有效破解了農產品“滯銷”的痛點。同時，村集體的魔芋儲存廠房已建設完成，有效延伸了魔芋產業的服務鏈條。這種“訂單種植+倉儲配套”的多元化經營模式，既壯大了村集體經濟實力，又實現了合作社與村集體的互利共贏，為產業可持續發展奠定了堅實基礎。
強村富民，鄉村振興展新顏。魔芋產業的蓬勃發展，不僅成為莊房村強村的強勁引擎，更讓村民實現了“全年有活干、在家門口增收”的心愿。從春季播種時節的翻土整地、點播芋種，到夏季管護期的施肥、除草，再到初冬采收季的采挖、裝袋、運輸，魔芋種植的每個關鍵環節，都能看到村民忙碌的身影。該產業常年帶動16人穩定務工，種植采挖旺季更有20余戶村民參與其中。截至目前，已帶動周邊20余戶村民戶均增收2000元，讓村民實實在在享受到了產業發展的紅利，日子越過越紅火。（記者 陳歡）
轉自：中國食品報
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