汾州核桃產業綠色崛起，帶動中國農業產業升級

十八屆三中全會書寫了中國經濟轉型的新篇章，中國的發展進入萬眾矚目的新十年。黨中央在最新召開的中共中央農村工作會議上，更是明確提出要全面深化農村改革，加快推進農業現代化進程，強調農業要強、農村要美、農民要富的三農政策。改革節點之時，在素有“中國核桃之鄉”之譽的山西省汾陽市，“匯聚力量，強‘核’興農——中國核桃產業升級盛典”大會順勢隆重召開。

（圖為汾陽市市長李玉林講話）

2014年1月10日舉行的 “中國核桃產業升級盛典大會”對于匯聚“十二五”規劃目光的山西省具有特殊重要的意義。在由資源型大省向綠色生態農業大省邁進的進程中，以“汾州金核桃”乳為代表的核桃種植與深加工產業脫穎而出，逐漸成為全省農業的龍頭產業。這次大會匯聚各界精英，深入探討由點及面的推動汾陽市乃至山西省農產品產業綠色升級，促進當地農民致富。

著名農業專家、天津科技大學教授、博士生導師劉會平認為：在飲料行業產品結構調整的今天，植物蛋白飲品將會是繼乳制品之后的又一個強力爆發市場。植物蛋白飲品將會為國人開辟一條嶄新的道路。植物蛋白飲品不僅擁有較高的營養價值，更契合了現代人對“天然、綠色、健康”的營養要求，順應了消費升級的趨勢，以“汾州金核桃”乳為代表的中國植物蛋白行業未來的發展前景廣闊，將會快速成長為中國飲品新藍海。

汾陽—被中國特產之鄉組委會評為“中國核桃之鄉”則具有得天獨厚的資源與品牌優勢成為中國植物蛋白產業升級的龍頭帶動力量。汾陽市位于山西省中部風景秀麗的呂梁山區，是我國核桃最重要的產地，也是我國最大的核桃集散地之一，而且是貿易往來的集散中心。汾陽核桃種植有兩千多年的悠久歷史，目前，汾陽核桃經濟林面積55萬畝，種植1200萬株，年產核桃1.2萬噸。2008年汾州核桃被國家質檢總局列入國家地理標志保護產品。成為了全國最大的核桃種植基地、良種苗木繁育基地、人才技術基地和加工出口基地，建成了南偏城片區、楊家莊片區、栗家莊片區、下池家莊片區和峪道河片區5個雙萬畝科技示范園區。

（圖為市委常委、統戰部部長姚翠萍接受人民網記者采訪）

大環境創造大機遇，在汾陽當地政府的大力推動下，當地核桃乳產品加工龍頭企業汾州金核桃對深化農業改革，促進現代化農業發展，轉型綠色可持續發展產業鏈有著深刻的理解，“汾州金核桃”乳推出僅5個月就憑借四千多萬的銷量，成為中國植物蛋白飲料行業的一匹黑馬。近期在汾陽舉辦的第七屆世界核桃大會上，“汾州金核桃”乳成為唯一指定飲品并憑借優秀的產品質量，一舉奪得中國優質核桃產品金獎。

據汾陽市有關領導介紹：隨著消費者對農產品健康安全的重視程度日益加深，農產品的價格會進一步提高，農產品產業也將具有更高的附加值空間。

（圖為汾州金核桃乳總裁郭凱銳與汾陽市林業局領導孟巍峰共同為汾州金核桃種植示范基地揭幕）

在山西經濟轉型的大背景下，呂梁市也全面啟動了農業“8+2”振興計劃，進一步加速農業產業化發展。呂梁市市級財政安排1億元，重點實施農業產業化建設，支持農業“8+2”三年振興計劃。核桃作為八大產業之首，擔負著經濟轉型、農業產業化升級的重任。以“汾州金核桃”為代表的優秀企業在汾陽著力打造有機種植基地，汾州金核桃通過“公司+基地+種植戶”的合作模式，與當地農民建立長期穩定的合作關系，真正的做到了“強‘核’”與“興農”產業發展兩大課題。

汾州金核桃總裁郭凱銳在接受記者采訪時指出：汾州金核桃借助公司強大的技術研發能力，創新研發有機食品，打造高端品牌，在提供農戶核桃種植、培育技術支持的同時，通過提高產品附加值而增加農民收入，從而規模化帶動周邊農民致富及就業，促進農村經濟產業化轉型，“強‘核’興農”的企業發展戰略將在未來的發展過程中惠及當地百萬林農。而汾州金核桃的一期工廠2014年將選址汾陽最主要的核桃種植集中示范基地，地理環境優越，交通便利，當地物流、酒店、通訊配套設施齊全。打通從上游種植、原料供應，中游農產品深加工到下游市場銷售大動脈，汾州金核桃形成上、中、下聯動一體化發展模式，從面聚集起天時、地利、人和的綜合優勢為汾州金核桃乳打造高端植物蛋白飲品，創造了得天獨厚的條件。

（圖為汾州金核桃乳總裁郭凱銳接受記者采訪）

與會的著名品牌戰略李光斗則認為：化資源優勢為品牌優勢已成為區域經濟發展的新動力，汾陽的發展很好地印證了這一趨。核桃產業未來的機會在于產業升級和全產業鏈布局。全產業鏈發展是要走出一條規模化、集約化完善產業鏈，著力打造核桃基地源頭建設，注重全產業鏈發展，實現核桃樹、核桃葉、核桃皮、核桃殼、核桃油、核桃仁綜合開發利用，努力打造良性生態循環體系。“汾州金核桃”從田間到餐桌實現全產業鏈管理，將更利于實現產業鏈價值最大化。

（圖為中國品牌第一人李光斗）

“中國核桃產業升級盛典”的成功舉辦，是繼第七屆世界核桃大會之后，又一深化當地核桃產業的重要創舉。

大會邀請中國品牌戰略專家李光斗，山西省農科院專家，原蒙牛集團技術研發負責人劉會平等各界精英共聚一堂，共同討論如何將汾州金核桃打造成繼汾酒之后又一區域標志性品牌，從而帶動當地農業改革升級，提高農民收入，推進農村城鎮化發展。

此次盛會的成功舉辦，是地方農產品加工企業落實黨中央惠農利農政策的典型代表，深化了汾陽當地核桃產業改革的進一步發展。對我國核桃產業整體的轉型升級有重要的借鑒意義。

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