林下經濟、土地流轉、組培苗基地……近一段時期，被中醫藥界譽為“植物大熊貓”、“最貴的草”的鐵皮石斛規模化種植，在福建各地日漸紅火起來。作為一項“朝陽產業”，福建鐵皮石斛種植業現狀如何，是否具有做大做強的潛力？筆者日前進行了一番深入調查。
“植物大熊貓”成為百姓致富草
“這是年產1000多萬株組培苗的生產廠房，現在每株苗售價在0.5元左右。公司現在不僅做育苗業務，還租賃了800多畝農民的流轉地，種植鐵皮石斛。”在寧德市九都鎮烏坑村，福建綠豐高科農業綜合開發有限公司的技術負責人李揚鴻對筆者說。
據了解，該公司前年投資1000多萬元，建了一個鐵皮石斛組培苗工廠，這是福建省目前年產量最大的一家工廠。
“您看，這是去年10月1日種植的，現在已經長出一尺左右，本來需要18個月才能采摘，現在看來一年的時間就能夠產出產品了。”在漳州市平和縣蘆溪鎮雙峰村的“鐵皮石斛種植基地”，該基地負責人郭友魁高興地說，今年中秋節就產出了第一批鐵皮石斛產品。
郭友魁介紹，人工種植鐵皮石斛，一栽可以采收6年。一般情況下，18個月才能采收，這主要由藤蔓的生長速度和徑粗來決定，如果一支藤蔓長到10多厘米長度，徑粗在3厘米以上，就可以進入采收期。目前基地種植鐵皮石斛110畝，每畝大約種植苗種4.5萬~5萬株。基地8個大棚預計收成3噸左右產品，按每公斤2500元計算，產值將達到750萬元。
蘆溪鎮黨委副書記、紀委書記陳聯榮告訴筆者，現在蘆溪鎮采取“公司+農戶”的方式，流轉出1000畝低產田作為種植基地，每年可以帶動村民增加收入6萬元。
據了解，現在福建省的內陸山區，都在發展鐵皮石斛人工種植業。預計未來10年，全省鐵皮石斛種植數量將達到相當的規模。隨著鐵皮石斛人工種植的規模化，這種原本難得一見的“植物大熊貓”，正在逐漸成為當地百姓的致富草。
規范發展仍然任重道遠
資料顯示，鐵皮石斛具有氣生性、附生性、濕生性、陰生性、休眠性、傳代性等六大生物學特性。野生的鐵皮石斛，對生長環境的要求比較苛刻，一般生長在海拔100~3000米高度之間，常附生于樹上或巖石上，喜溫暖濕潤和半陰環境，不耐寒。鐵皮石斛的生長適溫在18℃～30℃，生長期以16℃～21℃最為合適。
“由于對生長環境要求苛刻，加之野生鐵皮石斛的自然繁殖能力低、生長緩慢，目前國家已禁止采摘野生鐵皮石斛。所以，目前市場上流通的鐵皮石斛，基本都為人工栽培品種。”漳州市平和縣一位鐵皮石斛種植技術人員說。
據了解，在詔安、云霄、長泰等漳州山區縣，人工種植鐵皮石斛紛紛興起。種植的方式大部分為大棚栽種，有的縣采取半野生種植法，就是將鐵皮石斛幼苗附著在海拔300米左右、枝葉茂盛、水源豐沛、沒有污染的高山樹木上進行寄生栽種。
人工種植鐵皮石斛還面臨蟲害問題，主要有蝸牛、菲盾蚧、紅蜘蛛以及軟腐病、黑斑病、炭疽病等，因此就必須施用農藥，這樣就又面臨農藥殘留問題。“人工種植鐵皮石斛，首先要邁開矯健之步———實施GAP種植。”福建省農林大學一位種植專家說。而據筆者了解，目前福建省很多鐵皮石斛種植地都是農戶流轉出來的低產田或者因為村民外出打工而拋荒的農地，之前都處于原始的農耕狀態。
“組培苗培養、種植中的管理技術等，也是應該提前進行研究和培訓的。”一位專家說，因為鐵皮石斛組培苗人工培育技術，必須攻克品種穩定的技術難關，以防止品種退化。
據了解，目前福建采用的組培苗技術還處在切斷培育階段，還沒有進入高技術含量的分子組培技術。雖然這樣有利于保持初始引進的鐵皮石斛的優良性狀，但是對于原母本帶來的缺陷也同樣留存。因此，對培育出來的組培苗，必須嚴格篩選，分離弱苗、病株，防止其流入大棚種植。
也有專家建議，應該在引進一段時期后，選擇野生的優良品種再進行組培育苗，這樣既可以保持野生品種的特性，又可以防止品種退化。
福建鐵皮石斛還面臨的一個重要問題是———產業發展方向。“福建省內，至今還沒有一家從事鐵皮石斛深加工的制藥企業。”一位醫藥界人士不無擔憂地說。據這位人士介紹，幾年前，福建一個品牌比較有名的中藥材，就是因為當地沒有制藥企業，導致本來前景看好的這種中藥材價格大跌，影響了農民的種植熱情，并逐步走向了衰落。該人士提醒說：“相關政府部門應該‘風物長宜放眼量’，在鐵皮石斛種植達到一定規模時，要規范引導，尤其要引進相關的制藥企業，將中藥材轉化為高附加值的中藥產品。”（黃喜祖）
來源：中國醫藥報
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