突出資源優勢強化產區概念，煙臺葡萄酒開啟酒莊時代

7月5日，第7屆煙臺國際葡萄酒博覽會開幕當天，“煙臺產區葡萄酒名莊授牌儀式”隆重舉行，中糧君頂、登龍紅酒等5家酒企被評為第一批“名莊”，標志著煙臺葡萄酒產業正式進入“酒莊時代”。

作為世界七大葡萄海岸之一、亞洲唯一的國際葡萄、葡萄酒城和中國現代葡萄酒工業的發祥地，“煙臺產區”已經成為葡萄酒產業的代名詞，其范圍更早已經超過傳統觀念的地域劃分。“好葡萄酒是種出來的”，大海、沙礫、陽光，煙臺具備生產優質釀酒葡萄的所有條件，更得益于煙臺葡萄酒品牌建設的成功，讓“煙臺產區”能在市場上有著良好的表現。如今，煙臺已經擁有了長城、威龍等全國性品牌，并培育了白洋河、瑞事臨、朋珠等一大批地區性品牌，同時，還擁有君頂等多個高端酒莊酒品牌，這都使得煙臺葡萄酒銷量得到逐年增長。與此同時，拉菲、瑞楓奧塞斯等著名品牌也入駐煙臺，使得煙臺產區的品牌集群效應逐步凸顯。

煙臺產區發展葡萄酒莊產業具有其獨特的資源優勢、雄厚的產業基礎和豐富的人文資源，目前，已建成和在建葡萄酒莊20多處。今年內，全市新開工葡萄酒莊項目將達到30個以上。因為酒莊酒更能體現煙臺葡萄酒的特點，因此鼓勵企業利用山地建設葡萄種植、葡萄酒生產、葡萄酒文化旅游于一體的高端葡萄酒莊，這也是推動煙臺市葡萄酒產業轉型升級的一條途徑，更是構建國際化城市形象的重要選擇。煙臺市把今年確定為“酒莊建設突破年”，這次“煙臺產區葡萄酒名莊”評選，就是“酒莊建設突破年”的內容之一。“這次能夠當選為煙臺產區葡萄酒名莊，我們覺得很自豪，因為這不僅是對企業本身的一種肯定，更是一種鼓勵。我們會借助這一平臺，繼續將企業做大做強，讓更多的人知道煙臺葡萄酒！”中糧君頂酒莊副總裁王寶廷表示。一位旁觀的市民則表示，以前聽說過世界最有名的葡萄酒是八大名莊的酒，現在煙臺也有了自己的葡萄酒名莊，再添一張城市名片，這也是煙臺人的驕傲。

酒莊集葡萄種植、葡萄酒生產和葡萄酒文化旅游于一體，一二三產業直接關聯、融合度高，成為產區中最具代表性、最具優勢的發展模式。酒莊酒由于從葡萄種植到釀造、儲存均在酒莊內完成，既有穩定的質量，又能充分體現產區的地域特征，能保證整個產業鏈的良好運行，“酒莊文化”就在這樣的理念下逐漸發展起來。這次評選出的首批葡萄酒名莊，不僅突出“煙臺產區”在全國范圍內的地位，而且也進一步明確了未來葡萄酒產業的發展方向。

煙臺市葡萄酒協會表示，鼓勵建設、發展葡萄酒莊，既是葡萄酒產業發達國家的成功經驗，也是國內葡萄酒產業發展的大勢所趨，是國內各產區開展差異化競爭、提升產區競爭力的重要途徑。首批葡萄酒名莊出爐后，他們將對產區名莊實行動態管理，每年組織專家進行一次復審，每3年進行一次重新評定，以保證葡萄酒名莊的質量，擴大煙臺產區的影響力。（許大洲 韓玉斌）

來源：中國質量報

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