貴州銅仁市大力推進紅薯標準化種植促進產業發展

“自去年8月，我們公司生產的紅薯粉絲獲批為地理標志保護產品以來，品牌效應大幅提升，2012年的銷量達到1760噸，銷售額也達到2140萬元，今年有望突破3000萬元，并帶動貴州銅仁整個紅薯產業發展。”日前，貴州華力農化工程有限公司（下稱華力農化）負責人告訴記者。

據了解，紅薯是銅仁市主要糧食作物之一，在2005年以前，常年種植面積在6000公頃以上，但在成為產業化發展之前，紅薯僅僅作為人們的糧食補充物和禽畜飼料使用，豐富的資源并沒有轉化成經濟效益。2005年10月，銅仁市引進華力農化，以紅薯資源為原料，生產方便粉絲、紅薯精制淀粉、營養粉絲、變性淀粉等食品，推廣優良薯種和標準化栽培技術，逐漸盤活紅薯產業。

據銅仁市碧江區質監局有關負責人介紹說，2008年，由質監、農業等部門配合，以華力農化公司為依托，在銅仁等9縣市實施優質高產薯類生產標準化示范區項目，推行紅薯標準化種植與加工，該項目也被列入第六批全國農業標準化示范區項目。按照“統一購種、統一育苗、統一配方施肥、統一規范化栽培、統一田間管理”的種植方式，在12個村建立高淀粉紅薯原料標準化生產示范基地5000公頃，采取華力農化和農牧科技部門補助相結合的方式，分別建立了3個紅薯標準化集中育苗點，全面推廣湘湖1號銅薯7-22、徐薯18等高淀粉紅薯品種。項目區共引進高淀粉紅薯新品種12個，開展新技術試驗項目35個，總結出適合本地自然條件的淀粉專用紅薯標準化生產技術，為紅薯標準體系建設提供了技術依據。2009年底，《銅仁地區紅薯標準體系》編撰完成，該體系包括基礎、種子品種、生產技術等6個標準種類、9個標準種別、39個標準數，對紅薯生產全過程實現標準化生產予以詳細規范。

同時，該市以“訂單生產，產業運作”，建立“龍頭企業+技術協會+基地+農戶”的產業機制，以華力農化為收購企業，與項目區農戶簽訂收購合同，在示范區設立多個固定收購點，減少農戶運輸環節，提高種薯積極性。到2010年，示范區內標準化育苗10公頃，核心示范區600多公頃，示范區6000多公頃，鮮薯產量達到30000公斤/公頃，總產超過20萬噸，參加示范的農戶年均為5.45萬戶，其中貧困戶0.88萬戶，薯農收入平均增長達30%以上。

標準化的種植生產，全面夯實了銅仁紅薯的質量基礎，以銅仁紅薯加工而成的粉絲具有久煮不爛、清香可口、彈性良好、耐煮時間長等優點，深受市場歡迎。2012年，華力農化生產的紅薯粉絲被中國飯店協會授予中國火鍋業金牌供應商。華力農化負責人表示，該企業已具有年產紅薯精制淀粉兩萬噸、葛根精制淀粉10000噸、紅薯全粉6000噸、烹飪粉絲5000噸的生產能力，目前正規劃新建“貴州華力特色食品工業園”建設項目，其中包括擴建兩萬噸葛根精粉加工項目、新建特色輕工業產業園項目、旅游及沿街商業門面建設項目，總投資3億元，項目前期工作已全面啟動，2017年將全部建成投產。項目的實施將大幅提升銅仁市薯類產業化水平，并有力推動產業扶貧工作的開展。（周興政 歐陽維民）

來源：中國質量報

　　轉自：

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀