湖北省荊州市水產業發生深度變化

本報訊（肖泉垓 何波 記者張華）前不久，湖北省水產局向荊州市委、市政府發來賀信，對該市淡水魚產量連續18年奪得全國第一名和為全省水產業科學發展作出的貢獻表示祝賀和感謝。

荊州市地處沃野千里的江漢平原、洞庭湖平原中心，全市國土面積1.41萬平方公里，素有“魚米之鄉”的美譽，境內江河縱橫、湖庫眾多、塘堰密布，483公里長江似玉帶橫貫全境，355個湖泊如明珠點綴大地，全市共有水域面積35.4萬公頃、占版圖面積的1/4。2012年，全年水產養殖面積15.4萬公頃、實現水產品產量116萬噸、漁業產值155億元；加工水產品32萬噸，其中出口13300噸、創匯10700萬美元，分別比上年增加1.6萬噸、1300噸、1700萬美元；漁民人均純收入11100元，比上年增加600元；淡水產品產量連續18年保持全國地市級首位。但由于傳統的“四大家魚”（即青魚、草魚、鰱魚、鳙魚）養殖模式和漁民一家一戶分散經營格局，直到上世紀初，荊州淡水養殖仍處于量大質不優、產業鏈不長、形不成品牌、比較效益低下的狀況。

為改變荊州漁業這一歷史現狀，打造真正的“淡水漁都”，2008年，荊州市質監局發布25個淡水產品養殖規范，推動所轄縣市積極爭創湖北省水產養殖標準化示范縣，全市開始進入標準化養魚時代。湖北省農科院研究員、水產專家焦春海介紹說：“這25個標準，既涉及四大家魚，又涵蓋主要名特優魚種；既有魚病防治操作規程，又有精養魚池改造標準，不僅系統全面，而且具有較強的科學性和可操作性。”洪湖漁民李愛民曾對記者說：“我養了一輩子魚，實現了兩次革命。一是養了幾十年的家魚不養了，改養名特優產品；二是不再搞傳統的單一養魚，改為標準化生態立體養殖。”李愛民向記者算了一筆賬：以前塘淺，設施差，只能養四大家魚，每畝（0.067公頃）收益1200元，現在實現標準化養殖后，畝（0.067公頃）均收入達到12000元到15000元，是之前的10倍。李愛民所說的標準化生態立體養殖，就是荊州普遍推行的18221模式，即：1畝（0.067公頃）魚塘養800斤黃顙、200斤中華鱉、畝（0.067公頃）產2萬元、純利1萬元。

近年來，荊州市還創出了兩年段黃鱔養殖、小龍蝦寄養、蟹鱖混養、青魚專養、龜鱉生態混養、鱖魚專養等八大標準化養殖模式，探索推廣了池塘循環水養殖、養殖立體環境調控、池塘微孔增氧、魚藥安全使用、湖泊生態養殖等十大生態養殖技術，名特優產品養殖比例已達80%。加大精養魚池標準化改造力度，全面推進健康養殖，是發展現代漁業和確保水產品供給安全的基礎。近年來，荊州市發布《池塘實用生態工程技術要求》技術規范，指導全市以“噸魚塘”為目標，按照“小改大、淺改深、低改高”和“水泥護坡達標、排灌增氧配套”的要求，大力開展標準化精養魚塘改造工作，以“精養魚塘標準化建設體系、生產用藥規范體系、飼料和肥料使用制度化建設體系”等綜合體系集成創新為手段，建設一批池塘健康養殖示范基地。目前全市已完成80萬畝（5.33公頃）魚池的標準化改造，創建國家級水產健康養殖示范縣區場35個，全市無公害水產品面積達12.5萬公頃，注冊無公害水產品種約180個。副市長王守衛說，標準化的推廣有效促進了荊州漁業的現代化。目前，該市淡水產品養殖、種植業已形成8大特色，即規模大、模式優、環境佳、標準新、板塊亮、產業全、品牌響、效益好。生產有標準、產品有標志、質量有檢測、認證有程序、市場有監管的標準化格局已經形成，該市水產業及農村經濟發展發生了深刻變化。

“洪湖漁家”生態魚、德炎牌淡水小龍蝦、“洪湖清水”大閘蟹、“石首筆架魚肚”、“味之淵”等一大批品牌產品暢銷全國29個省、市、自治區和港澳臺以及東南亞、歐美、日韓等國家和地區。在2012年第十屆中國國際農產品交易會上，荊州市共有13家水產龍頭企業參加，展出20多個系列、200多個加工水產品和21個特色活鮮淡水產品，簽約交易合同額3.8億元，現場交易額400多萬元。其中，5個水產品獲得金獎，是全國獲得金獎最多的地市，充分樹立了荊州水產形象，展示了“淡水漁都”的風采。

來源：中國質量報

　　轉自：

　　【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。

延伸閱讀