記者11日從甘肅省民委獲悉，甘肅省民委、甘肅省質監局日前聯合發布了《清真食品認證通則》地方性標準，對清真食品認證、資質要求、禁忌原料和生產加工等內容進行了明確和規范。這一標準的出臺對于推動甘肅省清真食品管理規范化、標準化、法制化進程，保障穆斯林群眾的合法權益，保護穆斯林群眾飲食習俗，加強民族團結，維護社會穩定，加快清真食品產業進一步做大做強具有重要意義。
據介紹，2012年12月21日，甘肅、寧夏、陜西、青海、云南五省區民委、質監局在甘肅省蘭州市召開了《清真食品認證通則》聯盟標準第二次聯席會議。會議決定于2013年1月10日在五省區正式發布《清真食品認證通則》。會后，甘肅省民委作為第二次聯席會議的主辦單位，協調其它四省區形成了《五省區清真食品認證聯席會議第二次會議紀要》，并積極推動《清真食品認證通則》在五省區的發布。
下一步，甘肅省民委將針對《清真食品認證通則》開展一系列的宣傳推廣活動，向廣大穆斯林群眾、民族上層人士、清真食品方面的專家學者和清真食品生產經營企業深入宣傳《清真食品認證通則》重要意義和基本內容，為《清真食品認證通則》3月1日在全省實施創造良好的輿論氛圍。
來源：中國新聞網
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