實施名牌戰略，河南杞縣做大做強大蒜產業

株高1.45米、蒜頭重達300克的“超級大蒜”，你見過沒？在河南杞縣日前舉行的中國第七屆大蒜節暨經貿洽談活動上，這種單株直徑可達10厘米，一只手握不住，被稱為是“蘋果蒜”的“家伙”，讓來自國內外的客商紛紛稱奇，也讓杞縣大蒜節上大蒜成交量達23.1萬噸，蒜薹成交量2.1萬噸，簽約資金10.5億元。

杞縣地處豫東平原，位于河南省東部，隸屬七朝古都開封市，是開封市第一人口大縣，屬溫帶大陸性季風氣候，光照充足，雨量充沛，四季分明。年平均氣溫14.1℃，年降水量722毫米，無霜期210～214天。土地肥沃，含有豐富的鈣、磷、鉀、氮等元素。特有的氣候和土質條件非常適宜種植大蒜，這里從西漢時期就開始種植大蒜，已有2000多年的歷史，杞縣大蒜具有辣味純正、個大、皮白、不散頭、耐儲藏、硒含量豐富等諸多特點。

近年來，該縣把大蒜作為興縣富民的支柱產業來抓，不斷做大做強大蒜產業，隨著品牌效應、名牌效應的作用越來越明顯，杞縣縣政府意識到，杞縣大蒜還缺少一個響當當的名片，便把實施名牌戰略作為產業振興的首要突破口。

地理標志保護產品是高質量、高信譽、高知名度、高市場占有率、高效益的象征。杞縣政府將申請地理標志保護產品作為實施名牌戰略的重要舉措。

該縣成立大蒜產業發展領導小組和大蒜協會，組建杞縣蒜業集團公司，聘請科研院所的專家、學者，組成技術顧問團，開展大蒜種植、加工等方面的技術攻關。

杞縣質監局根據實際情況，制定了申報計劃和申報方案。增加資金和科技投入，大力推行標準化工作，建立杞縣大蒜標準化示范區，制定了《杞縣大蒜質量標準》。此外，杞縣質監局還與多部門溝通協調，經過努力，2009年，杞縣大蒜獲得了大蒜農產品地理標志登記保護證書。

通過召開大蒜經貿洽談會、舉辦中國杞縣大蒜節、開通“中國杞縣大蒜網”等多種方式，加大宣傳推介杞縣大蒜力度，使杞縣大蒜的知名度得到提高。“金杞”牌大蒜在全國百強農產品價值排名中躋身前6位，品牌價值被評估為50.24億元。2010年，該縣還榮獲了中國大蒜無公害科技創新示范縣和中國果蔬無公害十強縣榮譽稱號。

如今，該縣已形成了大蒜產品的生產、加工、銷售相銜接的農業產業化鏈條，加上大蒜標準化種植為蒜農創造的收益，地理標志保護產品帶來的經濟和社會效益的增長十分明顯。目前，杞縣有12個大蒜生產專業鄉鎮、150多個大蒜生產專業村、15個無公害生產示范基地，產品遠銷韓國、俄羅斯、印度尼西亞等30多個國家和地區；建成大蒜保鮮和恒溫冷庫650多座，年貯藏能力達25萬噸；先后建成和完善了5個設施完備、功能齊全的大蒜交易市場；全縣擁有對外進出口權的企業36家，年對外貿易額達1000多萬美元，全縣專門從事大蒜經營的農村經紀人達到8000多人。作為全國重要的大蒜生產、加工、貯藏和出口基地，2011年，杞縣大蒜面積達2.5萬公頃，產量60萬噸，面積和產量均位居河南省第一位、全國第二位，全縣農民1年來自大蒜的收入近30多億元。（馬帥 楊會玲 本報記者 孫中杰）

來源：中國質量報

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