山東無棣縣棗產業借力科技提質增效

　　本報訊 近日，山東省無棣縣萬德福食品有限公司的工人們正在車間里“篩棗”，在對蜜棗的半成品進行稱量和包裝，優質的蜜棗產品將被銷往全國各地。據了解，該企業是全國開發生產棗制品歷史最早、產品門類齊全的企業之一，2011年被評為“省級林業龍頭企業”。

　　無棣縣是中國著名的“棗鄉”，棗業已成為該縣五大支柱產業之一。無棣縣通過政策、資金扶持等措施，大力扶持龍頭企業，重點推動棗業深加工產品的研發、加強科技培訓、實施標準化管理，推動棗產業升級提效，初步形成了龍頭帶基地，基地帶農戶，產加銷農工貿一體化的產業化發展新格局。

　　萬德福食品有限公司通過引進目前國內最先進的生產流水線，嚴格原料把關，保證了棗產品的質量，年加工能力1.1萬噸，年銷售收入1.78億元。作為棗業的龍頭企業，山東萬德福食品有限公司不斷加大科技投入，與山東省食品發酵工業研究設計院和山東省輕工業學院等建立了長期技術合作關系，先后研發了10余項國內領先的重大科研成果，其中6項填補了國內市場的空白，2項獲國家專利。

來源：中國綠色時報

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